Ricetta di chili di bisonte sano Bison

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 1h 10m
• TOTAL
• 1h 30m

È possibile sostituire il bisonte con manzo nutrito con erba, alce o carne di cervo.

INGREDIENTI

SERVES 6

• 2 lb Ground Bison
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 grande cipolla gialla
• 8 oz peperoncini verdi tagliati a fuoco, caldi
• 16 once salsa > 4 cucchiaini di cumino macinato
• 4 cucchiaini di polvere di peperoncino rosso
• 6 gambo grande (11 "-12" lungo)
• 4 spicchi d'aglio
• 2 pomodori

INDICAZIONI

1 Scalda una pentola pesante a fuoco medio-alto e, una volta calda, aggiungi l'olio di cocco nella padella. 2 Successivamente, aggiungere cipolle, sedano e aglio. Soffriggere per circa 3 minuti - fino a quando le cipolle sono traslucide. 3 Successivamente, aggiungi bisonte macinato, cumino e peperoncino in polvere e mescola mentre cuoce per circa 5 o 6 minuti, mescolando le spezie con la carne. 4 Infine, aggiungi salsa, peperoncini verdi, sale e pomodori e fai sobbollire per circa 1 ora. 5 credito fotografico: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

443 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 ciotole

28 g di grassi

15 g carboidrati

32 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 28 g
42%	Grasso saturo 11 g
Colesterolo 107 mg
35%	Sodio 960 mg
40%	Carboidrati 15 g
7%	Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 7 g
Proteine ​​32g
21%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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