Hasselback Carote Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 55 m

Queste carote in stile hasselback sono perfettamente croccanti all'esterno e deliziosamente morbide all'interno. Le carote offrono benefici antiossidanti, cardiovascolari e anti-cancro. Una carota media fornisce anche due grammi di fibre, ovvero circa il 7 percento del valore giornaliero consigliato.

INGREDIENTI

SERVE 4

  • 4 carote crude medie
  • 1 tazza di brodo, organico, vegetale
  • 1 secondo di olio di oliva spray
  • 1/4 cucchiaino di sale kosher < 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 350 ° F. 2 Aggiungi il brodo vegetale a una grande pentola, aggiungi le carote, copri e fai sobbollire per 10 minuti. 3 Metti una carota tra 2 bacchette di legno (o manici di 2 cucchiai di legno che non ti dispiace intaccare) e affetta sottilmente lungo la carota, facendo attenzione a lasciare circa 1/4 di pollice non affettato e collegato in basso. 4 Ripeti con le carote rimanenti. 5 Spruzzare le carote con olio di oliva o vegetale. Condire con sale e pepe, cuocere 30 minuti, quindi servire. 6 PC: Arthur Bovino

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

30 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione dose: 1 hasselback carote

0g Grassi

7 g Carbs
1g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 0 g
0 % Grasso saturo 0 g
Colesterolo 0 mg
0% Sodio 225 mg
9% Carboidrati 7 g
3% Fibra dietetica 2 g
Zuccheri 3 g > Proteine ​​1g
0%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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