Pesto alla griglia del vegano "Burgers" Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERV 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 hamburger
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- PREP
- 20 m
- COOK
- 08 m
- TOTAL
- 28 m
Ricetta per gentile concessione di Jackie Newgent: // jackienewgent. it /
INGREDIENTI
SERV 4
- 1 oz Basilico, fresco
- 2 spicchi d'aglio
- 20 pezzi Mandorle, affumicati
- 1/4 di tazza di tè verde
- 1 1/2 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 1 peperone rosso
- 4 Capsule Portabella Gigante
- 1 pizzico di sale marino
- 4 porzione Ezekiel 4: 9 Biologico germogliato 100% integrale senza farina Sesame Burger Buns
- 4 Rosso Cipolla affettata
- 1 1/3 tazze Germogli di erba medica biologica
DIREZIONI
1 Aggiungere il basilico, l'aglio, le mandorle, il tè e l'olio a un frullatore o ad un robot da cucina; purea. 2 Preparare una griglia o una griglia all'aperto. Tagliare il peperone in 4 pezzi grandi. Grigliare i cappucci dei funghi e il peperone a fuoco medio-alto diretto fino a quando non si formano dei segni di griglia, a circa 4-5 minuti per lato, spazzolando i funghi con la salsa di pesto al basilico durante la grigliatura. Aggiungi 1/8 di cucchiaino di sale ai funghi. Lasciare riposare per circa 5 minuti per consentire ai succhi di funghi di depositarsi. 3 Distribuisci il purè di avocado sul lato tagliato di ciascuna crocchia. Cospargere con 1/4 di cucchiaino di sale. 4 Sul fondo del panino aggiungere il fungo grigliato e il peperone. Quindi aggiungere la cipolla, i germogli (o la lattuga a pezzetti) e le coppette. 5 PC: Jackie NewgentINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
307 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 hamburger
- 10 g di grassi
- 40 g carboidrati
- 14 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 10 g | 14% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 272 mg | 11% |
| Carboidrati 40 g | 20% |
| Fibra dietetica 8 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteine 14g | 9% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
