Tacos alla griglia con salsa al cavolo rosso
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 6
- 1 Preriscaldare una griglia o una griglia su un livello medio-alto. 2 In una ciotola media, mescola insieme cavolo, cipolla rossa, coriandolo e 1 cucchiaio e mezzo di succo di lime e 1/8 di cucchiaino di sale. Accantonare. 3 In un robot da cucina o in un frullatore, aggiungere lo yogurt, l'avocado, 1 cucchiaio di succo di lime e 1/8 di cucchiaino di sale. Coprire e frullare fino a che liscio e cremoso. Accantonare. 4 In una piccola ciotola o misurino liquido, sbatti insieme il restante 1 cucchiaio di succo di lime, l'olio di avocado, il peperoncino in polvere e il restante 1/8 di cucchiaino di sale. Mettere il pesce in un piatto o una padella bordati. Spennellare con la vinaigrette al peperoncino e lasciare riposare per circa 15 minuti. 5 Griglia il pesce fino a quando non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 3 minuti per lato. Trasferire in un piatto pulito e separare in pezzi di dimensioni morso utilizzando due forchette. Regolare il condimento. 6 Cuocere leggermente le tortillas di mais (o tortillas di grano intero a scelta) prima di riempirle, se lo si desidera. 7 Completa ogni tortilla con il pesce, la quantità desiderata di cavolo rosso e la crema di avocado. Servire i restanti cavoli sul lato.
- 206 CALORIE PER SERVIZIO
- 8 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RECIPES
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 30 m
- COOK
- 06 m
- TOTAL
- 36 m
I tacos di pesce sono molto più interessanti della tradizionale versione di carne sbriciolata. Qui marinerete i filetti di tilapia con una semplice vinaigrette al peperoncino.
INGREDIENTI
SERVE 6
- 1 1/2 tazze di cavolo rosso crudo
- 1/2 cipolla rossa media
- 1/4 tazza di coriandolo
- 3 1/2 cucchiai di succo di lime
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 1/3 tazza 2% M. F Yogurt greco, pianura
- 1/2 avocado Hass
- 4 filetto di tilapia
- 1 cucchiaio di olio di avocado
- 1 spicchio d'aglio < 1 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
- 6 6 pollici di tortilla di mais
1 Preriscaldare una griglia o una griglia su un livello medio-alto. 2 In una ciotola media, mescola insieme cavolo, cipolla rossa, coriandolo e 1 cucchiaio e mezzo di succo di lime e 1/8 di cucchiaino di sale. Accantonare. 3 In un robot da cucina o in un frullatore, aggiungere lo yogurt, l'avocado, 1 cucchiaio di succo di lime e 1/8 di cucchiaino di sale. Coprire e frullare fino a che liscio e cremoso. Accantonare. 4 In una piccola ciotola o misurino liquido, sbatti insieme il restante 1 cucchiaio di succo di lime, l'olio di avocado, il peperoncino in polvere e il restante 1/8 di cucchiaino di sale. Mettere il pesce in un piatto o una padella bordati. Spennellare con la vinaigrette al peperoncino e lasciare riposare per circa 15 minuti. 5 Griglia il pesce fino a quando non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 3 minuti per lato. Trasferire in un piatto pulito e separare in pezzi di dimensioni morso utilizzando due forchette. Regolare il condimento. 6 Cuocere leggermente le tortillas di mais (o tortillas di grano intero a scelta) prima di riempirle, se lo si desidera. 7 Completa ogni tortilla con il pesce, la quantità desiderata di cavolo rosso e la crema di avocado. Servire i restanti cavoli sul lato.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI206 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 tacos8 g di grassi
- 18 g carboidrati
- 17 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 8 g | |
| 11% | Grasso saturo 1 g |
| Colesterolo 25 mg | |
| 8% | Sodio 157 mg |
| 6% | Carboidrati 18 g |
| 8% | Fibra dietetica 3 g |
| Zuccheri 1 g | |
| Proteine 17g | |
| 11% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
