Ricetta per involtini per verdure, frutta e ceci
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 2
- 1 Unisci tutti gli ingredienti dell'insalata in una terrina. Sbattere l'olio e l'aceto balsamico con un pizzico di sale e pepe. Cospargere questo sopra l'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti. Assaggia alcune foglie per verificare la stagionatura e aggiungi altro sale e pepe a piacere. 2 Appoggia la tortilla su un pezzo di carta pergamena. Imballa circa metà delle insalate al centro di una delle tortillas. Piega le alette laterali verso l'interno e poi tira la tortilla verso l'alto come un burrito, piegando i verdi verso l'interno e comprimendoli man mano che vai. Onestamente, più verdi puoi forzare nel tuo rotolo, meglio è. Piega la pergamena attorno alla pellicola per l'insalata e fissala con un pezzo di nastro adesivo o un elastico sciolto. 3 Questi impacchi sono meglio consumati entro poche ore. Se lo stai preparando per il pranzo, funziona meglio farlo al mattino piuttosto che la sera prima.
- 543 CALORIE PER SERVIZIO
- 27 g Grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 10 m
Questa ricetta è per gentile concessione di The Kitchn.
INGREDIENTI
SERVE 2
- 1 tazza di rucola, cruda
- 1/2 mela
- 1/2 tazza di fagioli garbonzo
- 1 grande uovo sodo
- 3 oz formaggio Gouda < 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1/2 cucchiaio di aceto balsamico
- 1/4 cucchiaino di sale kosher
- 1 cucchiaio di pepe, nero
- 2 farina di tortillas Homestyle
1 Unisci tutti gli ingredienti dell'insalata in una terrina. Sbattere l'olio e l'aceto balsamico con un pizzico di sale e pepe. Cospargere questo sopra l'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti. Assaggia alcune foglie per verificare la stagionatura e aggiungi altro sale e pepe a piacere. 2 Appoggia la tortilla su un pezzo di carta pergamena. Imballa circa metà delle insalate al centro di una delle tortillas. Piega le alette laterali verso l'interno e poi tira la tortilla verso l'alto come un burrito, piegando i verdi verso l'interno e comprimendoli man mano che vai. Onestamente, più verdi puoi forzare nel tuo rotolo, meglio è. Piega la pergamena attorno alla pellicola per l'insalata e fissala con un pezzo di nastro adesivo o un elastico sciolto. 3 Questi impacchi sono meglio consumati entro poche ore. Se lo stai preparando per il pranzo, funziona meglio farlo al mattino piuttosto che la sera prima.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI543 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 porzione27 g Grassi
- 51 g Carbo
- 23 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 27 g | |
| 41% | Grasso saturo 11 g |
| Colesterolo 154 mg | |
| 51% | Sodio 1345 mg |
| 56% | Carboidrati 51 g |
| 25% | Fibra alimentare 9 g |
| Zucchero 8 g | |
| Proteine 23g | |
| 15% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
