Verdure verdi e arancioni per bambini

Molti genitori non possono aspettare fino a quando il loro bambino inizia a mangiare "cibo vero". L'American Academy of Pediatrics raccomanda di aspettare che il bambino sia tra i 4 e i 6 mesi prima di iniziare qualsiasi tipo di cibo solido. Quando si tratta di scegliere le verdure, entrambe le varietà verdi e gialle hanno i loro benefici. Attendere almeno due o tre giorni tra l'introduzione di un nuovo cibo per rendere più facile individuare l'autore del reato se il bambino sviluppa una reazione allergica. Parlate con il vostro pediatra prima di iniziare qualsiasi tipo di verdura o altri alimenti solidi.

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Dolcezza

La maggior parte delle verdure arancioni - che includono carote, zucca e patate dolci - hanno un gusto più dolce delle verdure verdi. Molti bambini, come molti adulti, preferiscono cibi più gustosi e potrebbero essere più disposti a mangiare verdure verdi all'inizio. Se preferisci evitare di introdurre prima gli alimenti più dolci, inizia con le verdure verdi.

Verdure più leggere

A partire da verdure con un sapore più delicato possono anche rendere i cibi solidi più accettabili per il tuo bambino. Se vuoi lavorare verdure verdi nei cibi del tuo bambino, inizia con verdure verdi dal sapore delicato come fagiolini o piselli. Il tuo bambino potrebbe avere più difficoltà ad accettare verdure a foglia verde crucifera come broccoli o cavoletti di Bruxelles, che hanno un sapore più forte. Ma non cancellare mai queste verdure per sempre; molti bambini godono di sapori più forti e li preferiscono agli aromi più delicati, purché siano purificati o passati a una consistenza che possono gestire.

Colorazione

Sia le verdure verdi che quelle arancioni possono macchiare bavaglini e indumenti del bambino, ma le verdure arancioni possono anche macchiare la pelle del tuo bambino. Se il bambino consuma verdure arancioni per diversi giorni di fila, il beta-carotene nelle verdure può dare alla sua pelle una sfumatura arancione. Alcune verdure verde scuro contengono grandi quantità di beta-carotene e potrebbero anche causare questa reazione, il pediatra Dr. Robert Steele di Springfield, nel Missouri, spiega sul sito iVillage. Questo colore arancione non provoca danni, ma chiama il medico del tuo bambino se anche il bianco dei suoi occhi appare giallo o se si sta comportando male. Un bambino con la pelle e gli occhi giallastri potrebbe avere un problema al fegato che causa l'ittero.

Considerazioni

I bambini hanno bisogno di una varietà di cibi. Sia le verdure verdi che quelle arancioni forniscono un'alimentazione sana. Alternando le verdure verdi e arancioni, il tuo bambino si abitua a sapori e trame diversi e lo aiuta a sviluppare un palato più avventuroso. Puoi aspettarti che il tuo bambino sviluppi preferenze nel tempo. Puoi anche aspettarti di vedere pezzi di verdure verdi e arancioni apparire nello sgabello; questo è perfettamente normale