Intolleranza al glutine nelle donne

L'intolleranza al glutine - nota anche come malattia celiaca - una volta era considerata una condizione rara, sperimentata soprattutto dai bambini. Tuttavia, sta diventando sempre più diffuso, con una persona su 250 che combatte la malattia, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2002 del "Medico di famiglia americano". "Le donne sono più a rischio di sviluppare l'intolleranza al glutine rispetto agli uomini, con il doppio delle donne diagnosticate come uomini. Tuttavia, con il giusto corso di trattamento puoi facilmente condurre una vita normale.

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Malattia celiaca

Il glutine si trova in molti dei cereali che si mangiano come grano, orzo e segale. In caso di intolleranza al glutine o celiachia, il tuo sistema immunitario danneggia i villi del tuo intestino quando mangi glutine. Questi villi sono una parte importante della digestione e aiutano a trasportare ciò che si mangia da un punto all'altro. La celiachia è una malattia autoimmune risultante da una combinazione di geni e un innesco, come frequenti infezioni virali.

Sintomi

In caso di intolleranza al glutine, si possono verificare affaticamento, depressione, convulsioni, intorpidimento alle estremità, dolori articolari, afte e prurito cutaneo chiamati dermatite erpetiforme. La celiachia può anche causare anemia da carenza di ferro e perdita di tessuto osseo. Tuttavia, uomini e donne spesso hanno sintomi diversi. Le donne hanno maggiori probabilità di soffrire di anemia sideropenica e gli uomini hanno maggiori probabilità di avere un basso peso, dispepsia e dermatite erpetiforme.

Celiachia e gravidanza

Le donne con celiachia che non sono diagnosticate al momento della gravidanza avevano più probabilità rispetto alla popolazione normale di avere bambini con basso peso alla nascita, nascite pretermine e nascite da taglio cesareo. Le donne con malattia celiaca possono essere ad aumentato rischio di infertilità e aborti spontanei, anche se sono necessarie ulteriori ricerche. Se hai avuto problemi di fertilità o di gravidanza, dovresti considerare di sottoporti a test per la malattia celiaca, poiché molte donne non mostrano alcun segno.

Trattamento

Una dieta priva di glutine è l'unico trattamento disponibile per le donne con intolleranza al glutine. Ciò significa che dovrai eliminare frumento, orzo, segale e triticale dalla tua dieta. Queste fonti di glutine possono comparire in luoghi inaspettati, come patatine fritte e cubetti di brodo. Pertanto, dovresti leggere ogni etichetta di cibo finché non trovi un gruppo di marchi e alimenti che funzionano per te. Una consultazione con un dietologo sarà molto utile per apportare queste modifiche.