Ricetta peperoni ripieni di aglio e erbe

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

Ci sono opinioni contrastanti sul fatto che l'allicina nell'aglio, che è il suo il più importante componente antibatterico, rimane vivo attraverso la cottura. Alcune fonti dicono che sopravvive al caldo; altri sostengono che è reso inutile. I peperoni possono essere usati cucinati, ma se mangiati crudi hanno la maggior quantità di vitamina C rimasta intatta.

INGREDIENTI

SERVE 6

  • 1 tazza Yogurt greco puro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3/4 cucchiaino di aneto, seccato
  • 1/2 cucchiaino di sciroppo d'acero < 1/2 cucchiaino di spezie, cipolla in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale, tavola
  • 1/4 cucchiaino di salvia essiccata
  • 1/8 cucchiaini di pepe nero
  • 2 peperone giallo intero
  • INDICAZIONI

1 Mescolare tutti gli ingredienti eccetto i peperoni insieme in una ciotola fino a quando non sono ben combinati e conservare in frigorifero per un'ora in modo che i sapori possano sposare2 Cucchiaio 2 cucchiai o più di tuffo in ciascuna fetta di pepe3 * È possibile utilizzare lo yogurt islandese Skyr al posto dello yogurt greco, se si preferisce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

44 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzioni

0 g di grassi

6 g carboidrati
4 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 0 g
0% Grasso saturo 0 g
Colesterolo 3 mg
0% Sodio 92 mg
3% Carboidrati 6 g
3% Fibra alimentare 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine ​​4g
2% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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