Ricetta fresca con miele e ricotta montata alla vaniglia
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 dose
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- Budino al cioccolato fondente senza cuoco
- Come rendere piccanti le ali di cavolfiore
- Frittelle di banana con 4 ingredienti
- Come rendere l'arte dell'avocado con cui Instagram è ossessionato da
- 10 colazioni low-carb che ti riempiono
- PREP
- 20 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 20 m
Ricetta per gentile concessione dello chef e autore di libri candidato agli Emmy, Nathan Lyon.
INGREDIENTI
SERVE 6
- 2 tazze di ciliegie
- 4 tazze di fragole
- 2 tazze di frutti di bosco biologici
- 12 foglie di menta fresca
- 1 cucchiaino di zucchero granulato
- 1 tazza Ricotta priva di grassi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/3 di tazza di confettieri zucchero a velo
- 2 cucchiai di miele
DIREZIONI
1 Togliere i noccioli da 2 tazze di ciliegie fresche e dimezzarle, quindi scafo e un quarto di pinte di fragole. 2 Metti 1 litro di mirtilli, lamponi o more - o una combinazione di - in una ciotola media. 3 Aggiungi 2 cucchiai di foglie di menta tritate finemente, 1 cucchiaino di zucchero semolato, le ciliegie e le fragole. Toss di combinare. 4 Scolare un contenitore da 16 once di ricotta intera e metterlo in un robot da cucina. Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro, 1/3 di tazza di zucchero a velo e 2 cucchiai di miele. Processo fino a che liscio, quindi refrigeri. 5 Per servire, dividere il frutto in ciotole, aggiungere una cucchiaiata abbondante di ricotta zuccherata e guarnire con una foglia di menta. 6 crediti fotografici: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty ImageINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
204 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 dose
- 1 g di grassi
- 41 g carboidrati
- 9 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 1 g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | |
| Colesterolo 3 mg | 1% |
| Sodio 42 mg | 1% |
| Carboidrati 41 g | 20% |
| Fibra alimentare 6 g | |
| Zuccheri 32 g | |
| Proteine 9g | 5% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
