Fichi freschi con ricetta di purea di lamponi
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 5
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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- PREP
- 15 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Ricetta per gentile concessione dell'autrice e chef Amy Riolo.
INGREDIENTI
SERVE 5
- 20 Fichi di medie dimensioni
- 1 oz di mandorle intere sbiancate
- 1 1/2 tazze di lamponi
- 3 cucchiai di zucchero a velo dei confettieri
INDICAZIONI
< ! --1 -> 1 tagliare i gambi di 20 fichi freschi e maturi e farcire ciascuno con una mandorla intera, imbiancata. 2 Purea 1 1/2 tazze di lamponi congelati freschi o scongelati. Passare la purea attraverso un setaccio a maglia fine e in una ciotola mescolando e spingendo verso il basso con un cucchiaio di legno per estrarre il succo e lasciare i semi dietro. 3 Mescolare 3 cucchiai di zucchero a velo nella purea, quindi dividere equamente la salsa tra i piatti da dessert. Sistemare i fichi con il lato destro in cima alla salsa e presentare ai vostri ospiti felici. 4 crediti fotografici: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
288 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 9 g di grassi
- 48 g carboidrati
- 3 g Proteine
% DV * | |
Grassi totali 9 g | 13% |
Grasso saturo 0 g | |
Colesterolo 0 mg | 0% |
Sodio 0 mg | 0% |
Carboidrati 48 g | 24% |
Fibra dietetica 8 g | |
Zuccheri 39 g | |
Proteine 3g | 2% |
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |