Fichi freschi con ricetta di purea di lamponi

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 15 m

Ricetta per gentile concessione dell'autrice e chef Amy Riolo.

INGREDIENTI

SERVE 5

  • 20 Fichi di medie dimensioni
  • 1 oz di mandorle intere sbiancate
  • 1 1/2 tazze di lamponi
  • 3 cucchiai di zucchero a velo dei confettieri

INDICAZIONI

< ! --1 -> 1 tagliare i gambi di 20 fichi freschi e maturi e farcire ciascuno con una mandorla intera, imbiancata. 2 Purea 1 1/2 tazze di lamponi congelati freschi o scongelati. Passare la purea attraverso un setaccio a maglia fine e in una ciotola mescolando e spingendo verso il basso con un cucchiaio di legno per estrarre il succo e lasciare i semi dietro. 3 Mescolare 3 cucchiai di zucchero a velo nella purea, quindi dividere equamente la salsa tra i piatti da dessert. Sistemare i fichi con il lato destro in cima alla salsa e presentare ai vostri ospiti felici. 4 crediti fotografici: HandmadePictures / iStock / Getty Images

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

288 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzioni

9 g di grassi
48 g carboidrati
3 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 9 g 13%
Grasso saturo 0 g
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carboidrati 48 g 24%
Fibra dietetica 8 g
Zuccheri 39 g
Proteine ​​3g 2%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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