Alimenti per aiutare la malattia di Lyme

La malattia di Lyme, nota anche come sindrome di Borreliosi e Bannwarth, è un'infezione batterica diffusa in tutto il mondo e la maggior parte dei casi negli Stati Uniti si verificano nel Regioni del nord-est e del nord-est. Il trasferimento di batteri, Borrelia burgdorferi, da un morso da una zecca infetta provoca inizialmente eruzioni cutanee, mal di testa, febbre e affaticamento, ma la malattia di Lyme non curata può causare artrite e persino influire sul cuore e sul sistema nervoso. La diagnosi precoce e il trattamento con antibiotici, insieme a pasti sani possono portare a un completo recupero.

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Sintomi

Diversi giorni o addirittura settimane dopo il morso di zecca, le persone infette da Borrelia burgdorferi sviluppano eritema migrante o un'eruzione circolare rossa, simile in apparenza ad un "Occhio di bue" sul sito infetto. Se la malattia di Lyme non viene trattata nelle fasi iniziali, l'eruzione può comparire in altre parti del corpo. Le persone possono anche sperimentare forti mal di testa, rigidità del collo, dolore e gonfiore delle articolazioni, palpitazioni cardiache e vertigini. Se non trattata al secondo stadio, la malattia di Lyme può causare danni ai nervi, paralisi di Bell o paralisi dei muscoli facciali, disturbi della memoria e del sonno, intorpidimento e formicolio alle mani o ai piedi e persino problemi alla vista.

Trattamento

Il trattamento precoce della malattia di Lyme con antibiotici quali doxiciclina, amoxicillina o cefuroxima generalmente porta a un recupero rapido e completo. Tuttavia, nei casi in cui vi sia un ritardo nella diagnosi della malattia di Lyme, può essere necessario un trattamento più aggressivo che preveda il trattamento con farmaci per via endovenosa. In alcuni casi, i sintomi della malattia di Lyme possono riapparire anche dopo il trattamento e causare sindrome della malattia di Lyme post-trattamento o PTLDS. Mangiare pasti nutrienti oltre a cure mediche è essenziale per aiutarti a recuperare dalla malattia di Lyme.

Alimenti da includere

In una pubblicazione della International Lyme and Associated Diseases Society, il Dr. Joesph J. Burrascano raccomanda che le persone che si stanno riprendendo dalla malattia di Lyme consumano pasti ricchi di proteine ​​e fibre, ma a basso in carboidrati semplici e grassi. Includere carne, pesce, pollame, uova, tofu, latte e prodotti caseari come formaggio e yogurt ricchi di proteine ​​nei pasti. Aggiungi un contorno di verdure verdi e insalate come spinaci, sedano, cavoli, cavoli, senape, coriandolo e prezzemolo. Parte della tua dieta frutta ricca di fibre come pompelmi, limoni, lime, pomodori, avocado, pere, mele e fragole.

Alimenti da evitare

Mentre soda senza caffeina e senza zucchero possono essere parte della vostra dieta se avete la malattia di Lyme, dovreste evitare bevande alcoliche e contenenti caffeina come caffè e soda normale. Non consumare bevande che siano naturalmente dolci come succhi di frutta, bibite e altre bevande zuccherate con zucchero o sciroppi.Joesph J. Burrascano. Inoltre, dovrebbero essere evitati cibi ricchi di amido come riso, pasta, patate, torte, pane e biscotti.