Ricetta sandwich al formaggio alla griglia fiorentina
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 panino
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- PREP
- 20 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 30 m
Ricetta per gentile concessione di Jackie Newgent: // jackienewgent. it /
INGREDIENTI
SERVE 4
- 4 tazze Baby spinaci biologici
- 2 cucchiai 100% succo di limone
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 1 pizzico di pepe macinato ceco pepe nero
- 1 cucchiaio di burro, senza sale
- 6 once di formaggio svizzero di gruviera
- 8 fette di pane integrale
- 4 uovo in camicia
DIREZIONI
1 Mettere insieme gli spinaci, il succo di limone, il sale e il pepe di Caienna in una grande ciotola; accantonare. 2 Scalda una padella antiaderente di grandi dimensioni (eco-compatibile) o una padella saltata a fuoco medio. Stendi un lato di ogni fetta di pane con il burro ammorbidito. A pezzi, mettere 4 fette con il lato imburrato nella teglia e completare ciascuna con 1 fetta di formaggio, 1/2 tazza piena di miscela di spinaci freschi e 1 uovo in camicia. Completare con gli spinaci, il formaggio a fette e le fette di pane rimanenti imburrati. 3 A lotti, grigliate i tramezzini fino a quando il formaggio si scioglie e il pane è ben tostato, circa da 2 a 2 minuti e mezzo per lato, girando delicatamente i panini una volta durante la grigliatura. Tagliare a metà in diagonale e servire. 4 {CON POLLAME, PESCE, O CARNE} una porzione: metti un tortino di tacchino magro a base di terra magro, a forma quadrata e grigliata con un pizzico di sale marino in uno dei panini al posto dell'uovo in camicia. 5 {CON CARNE DI PESCE, PESCE O CARNE} ricetta completa: mettere un tortino di tacchino magro a base di terra sottile, a forma quadrata e grigliata con un pizzico di sale marino in ciascuno dei panini al posto delle uova in camicia. 6 Per porzione (con pollame, pesce o carne): 480 calorie. 7 Foto per gentile concessione di Jackie Newgent.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
439 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 panino
- 22 g di grassi
- 32 g carboidrati
- 28 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 22 g | 33% |
| Grasso saturo 12 g | |
| Colesterolo 256 mg | 85% |
| Sodio 674 mg | 28% |
| Carboidrati 32 g | 15% |
| Fibra dietetica 7 g | |
| Zuccheri 0 g | |
| Proteine 28g | 18% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
