Alimenti senza grassi e senza carboidrati
Sommario:
- Video del giorno
- Non eliminare il grasso
- Non Carb Non raccomandato
- Senza grassi e senza carboidrati
- Vicino a zero grassi e carboidrati
- Nessun grasso o carboidrati
Gli alimenti senza grassi sono alimenti che hanno meno di 5 g di grassi per porzione, secondo il governo degli Stati Uniti. Non esiste una definizione di carboidrati liberi o privi di carboidrati, sebbene le etichette dei prodotti informino i consumatori quando gli alimenti sono privi di colesterolo, sodio e zucchero. Ci sono pochissimi alimenti che hanno meno di 5 g di grassi e carboidrati.
Video del giorno
Non eliminare il grasso
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Una dieta totalmente priva di grassi non è consigliata perché "è necessario un po 'di grasso nella dieta per costruire parti del corpo le cellule, in particolare le membrane cellulari ", riporta" Il meglio della salute ", un libro prodotto da" Consumer Reports ". “
Nella tipica dieta americana, oltre il 40% delle calorie deriva dal grasso. Numerose organizzazioni legate alla salute e ai consumatori raccomandano che meno del 30 percento delle calorie proviene dal grasso. Il National Heart, Lung and Blood Institute raccomanda che le persone che non sono state in grado di ridurre i loro livelli di colesterolo alto ottengono solo il 7% delle loro calorie da grassi.
Non Carb Non raccomandato
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Una dieta priva di carboidrati o anche con pochi carboidrati non è raccomandata dalla maggior parte dei nutrizionisti e dalle agenzie governative. Circa il 30 percento delle calorie in una tipica dieta americana proviene dai carboidrati, ma tale numero dovrebbe essere del 55 percento, raccomanda il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Tuttavia, "Dr. La "nuova rivoluzione alimentare" di Atkins raccomanda che le persone mangiano pochissimi carboidrati perché sono responsabili dell'obesità, una conclusione alla quale la maggior parte degli esperti alimentari non è d'accordo.
Senza grassi e senza carboidrati
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L'elenco di cibi senza grassi e senza carboidrati è breve, secondo "Dr. Programma di Dean Ornish per l'inversione delle malattie cardiache. "Un grafico nel libro di Ornish elenca più di 600 alimenti. Di questi 600, i seguenti sono gli unici alimenti elencati con zero grassi e zero carboidrati: bicarbonato di sodio, Sprite senza zucchero, Fresca, gelatina non raffinata, gelatina ipocalorica, gin, rum, vodka, whisky e sale da cucina.
Vicino a zero grassi e carboidrati
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Ci sono diversi tipi di pesce che soddisfano gli standard del governo degli alimenti senza grassi e hanno anche meno di 0. 5 g di carboidrati per porzione. Sono acciughe (0. 3 g di grassi, 0 carboidrati), passera (0. 2 g di grassi, 0 g di carboidrati), eglefino (0.1 g di grassi, 0 g di carboidrati), halibut (0,3 g di grassi, 0 g di carboidrati), cappesante (0,3 g di grassi, 0 g di carboidrati), gamberetti (0,6, 0 g di carboidrati), dentici (0,3, 0 g di carboidrati) e suola (0. 2 g di grassi, 0 g di carboidrati).
I bianchi d'uovo soddisfano anche la definizione senza grassi del governo e contengono solo 0,4 g di carboidrati per porzione. Altri alimenti senza grassi e privi di carboidrati sono il brodo (0 g di grassi, 0. 2 g di carboidrati), il tab (0 g di grassi, 0. 1 g di carboidrati) e la senape (0. 2 g di grassi, 0. 3 g di carboidrati).
Nessun grasso o carboidrati
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Ci sono innumerevoli alimenti che si qualificano come senza grassi, compresa la maggior parte di frutta e verdura e una percentuale significativa di fagioli, cereali e pane.
Ci sono anche innumerevoli cibi con pochi carboidrati, tra cui la maggior parte di carni, pollame, pesce e formaggi.
