La miscela di proteine in polvere con il latte fornisce più proteine?
Sommario:
Le polveri proteiche mescolate al latte contengono più proteine rispetto a quando si miscelava la polvere con succo o acqua. Il latte è una ricca fonte di proteine, a circa 8 g per tazza. Può anche fornire una miscela più soddisfacente con una consistenza più cremosa simile a un milkshake. Tuttavia, più proteine non sono sempre una buona cosa. Troppe proteine nella dieta possono portare ad un aumento del grasso corporeo o alla tensione sui reni. Consultare il proprio medico per vedere se gli integratori proteici possono beneficiare di voi e ricevere istruzioni di dosaggio.
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Proteine del latte
Le due principali proteine presenti nel latte sono il siero e la caseina. Entrambe le proteine contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e gli aminoacidi essenziali sono quelli che il tuo corpo non può produrre. Il siero di latte è una proteina ad assorbimento rapido, mentre la caseina assorbe ad un ritmo molto più lento nel corpo, ma entrambe le proteine del latte stimolano un aumento dei livelli di amminoacidi nel sangue una volta ingerite.
RDA
Le fonti di proteine liquide possono aggiungere ai totali di proteine giornaliere senza che tu te ne accorga. Considera l'assegno dietetico raccomandato, o RDA, di proteine per un 150 libbre., individuo sedentario. Secondo l'Università della California-Los Angeles, questa persona ha bisogno di 54 g di proteine al giorno. Un singolo shake proteico miscelato nel latte può facilmente superare da 30 a 40 g di proteine, che è più della metà della RDA per le proteine. Quindi fai attenzione quando mischi le proteine in polvere con il latte per assicurarti di non superare il fabbisogno giornaliero di proteine.
Assorbimento
La miscelazione delle polveri proteiche con il latte può influenzare il tasso di assorbimento del supplemento proteico. Secondo Eric Satterwhite di Bodybuilding. com, combinando la polvere proteica del siero con il latte rallenta significativamente l'assorbimento del siero. Il latte si coagula nello stomaco, facendo si che il siero si attacchi più a lungo nello stomaco di quanto non lo sarebbe se mescolato con acqua. Questa può essere una buona o una cattiva cosa. Da un lato, prolunga la somministrazione di aminoacidi nel flusso sanguigno, ma diminuisce anche il principale vantaggio del siero di latte in polvere, che è la rapida somministrazione di aminoacidi ai muscoli.
Considerazioni
La cosa principale da considerare quando si miscelano latte e proteine in polvere è assicurarsi e contare i grammi extra di proteine nei totali giornalieri. Se stai assumendo integratori proteici, probabilmente stai cercando di perdere peso o di ingrassare. Troppe proteine nella dieta possono ostacolare entrambi questi obiettivi di fitness. Considerare la miscelazione con acqua in determinate circostanze e latte in altri. Ad esempio, quando hai bisogno di aminoacidi rapidamente, ad esempio dopo ogni allenamento, mescola il supplemento con acqua. Se hai bisogno di prolungare gli effetti degli integratori proteici, come durante la notte mentre dormi, considera di mescolare l'integratore proteico con il latte per rallentarne l'assorbimento.
