Edamame ha proteine?

Edamame è un nome per la soia verde e si possono trovare congelati, freschi o essiccati nella maggior parte dei negozi di alimentari. Edamame viene fornito in gusci di fibre verdi che è necessario rimuovere prima di mangiare i fagioli teneri all'interno. Mangiare edamame aggiunge un certo numero di nutrienti sani alla vostra dieta, uno dei quali è proteine.

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Tipo

L'edamame è noto come proteina completa perché contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali. La soia verde è l'unica fonte vegetale di proteine ​​complete, secondo il Centers for Disease Control. Come fonte proteica completa, l'edamame è simile nel suo contenuto proteico alle fonti proteiche di origine animale, come carne, latticini e uova. Mangiare mezza tazza di semi di soia verde aggiunge più di 11 grammi di proteine ​​alla tua dieta.

Vantaggi della proteina

È importante assumere proteine ​​nella dieta per sostenere il corpo, poiché costruisce la massa muscolare. Mangiare un sacco di proteine ​​può aiutare il tuo corpo a sviluppare e funzionare normalmente. Sostituendo le proteine ​​a base di carne con le proteine ​​complete trovate in edamame, potresti ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, secondo la Harvard School of Public Health. Edamame è un'opzione salutare per i vegetariani che cercano di aggiungere proteine ​​alle loro diete.

Altri vantaggi

L'edamame è una fonte di proteine ​​prive di colesterolo che è molto povera di grassi saturi, che lo rende una buona scelta per uno spuntino quando stai a dieta o stai cercando di abbassare il colesterolo livelli. Edamame è anche ricco di vitamina C e fibre alimentari. Alcuni ricercatori hanno scoperto che mangiare cibi sani di soia come l'edamame potrebbe ridurre il rischio di sviluppare il cancro e l'osteoporosi, sebbene questo legame sia ancora in fase di studio.

Considerazioni

La Harvard School of Public Health raccomanda di assumere proteine ​​da una varietà di fonti, non solo dalla soia. Mangiare una dieta variata che a volte include edamame è un modo salutare per assicurarsi di avere abbastanza proteine ​​complete. Non aggiungere troppa soia alla tua dieta tutto in una volta. Gli esperti della Harvard School of Public Health suggeriscono di mangiare prodotti a base di soia come edamame da due a quattro volte a settimana.