La soda di dieta influisce davvero sul tuo cervello?

The Arizona Center for Advanced Medicine Dice che l'adolescente medio beve più di 800 lattine di soda pop ogni anno, e che gli americani ora bevono il doppio rispetto a 25 anni fa. Alcune persone scelgono la dieta per ridurre l'apporto calorico. Questo potrebbe essere un problema per alcuni, perché la soda di dieta contiene sostanze chimiche che possono influenzare il cervello. Inoltre, i flaconi di bottiglie e lattine possono contenere altre sostanze chimiche che possono penetrare nel liquido.

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Diet Soda Ingredienti

Ogni soda dietetica ha una ricetta; bevande diverse contengono quantità variabili di aromi, conservanti o caffeina. Dieta Pepsi e dieta Citrus Blast, due bibite fatte dalla Pepsi Company, sono abbastanza tipiche. La dieta Pepsi contiene acqua gassata, color caramello, aspartame, acido fosforico, benzoato di potassio, caffeina, acido citrico e aroma naturale. Dieta Agrumi contengono acqua gassata, acido citrico, concentrato di succo di pompelmo, aspartame, amido alimentare modificato, citrato di sodio, aroma naturale, benzoato di sodio, pectina, estere glicerolo di colofonia, acesulfame potassio, sorbato di potassio e calcio disodico edta.

Aspartame

Dr. H. J. Roberts pubblicò studi sugli effetti dell'aspartame alla fine degli anni '80. La ricerca di Roberts è stata recentemente sostenuta da uno studio condotto dal Dr. Timothy Barth e riportato in un articolo scritto per "Psychology Today" nel 2001. Barth ha scoperto che gli utenti di aspartame avevano più probabilità di avere problemi di memoria a lungo termine rispetto a quelli che si erano astenuti. L'Arizona Center for Advanced Medicine osserva che un adulto che beve quattro o cinque bevande analcoliche addizionate di aspartame ogni giorno può sperimentare depressione, ansia, insonnia, mal di testa e persino convulsioni.

Coloranti BPA e alimentari

Bisfenolo-A, o BPA, è una sostanza chimica che viene utilizzata per rendere difficile la plastica. È anche usato per allineare lattine, come le lattine per la soda. I cibi acidi come le bibite aumentano l'esposizione al BPA. È stato riscontrato che il BPA influisce sul comportamento: iperattività, aumento dell'aggressività e apprendimento compromesso sono stati tutti riconducibili al BPA, secondo l'Arizona Center for Advanced Medicine. Uno studio pubblicato nel numero di settembre 2007 di "The Lancet" ha rilevato che quando ai bambini venivano somministrate bevande alla frutta contenenti coloranti alimentari e benzoato di sodio, c'era anche un chiaro aumento dell'iperattività.

Caffeina

Tra le altre sostanze chimiche che possono interessare il cervello, molte bevande analcoliche contengono caffeina. Anche moderate dosi di caffeina, che è uno stimolante del sistema nervoso centrale, possono causare insonnia, mal di testa, nervosismo e vertigini. La caffeina colpisce l'adenosina, una sostanza chimica nel cervello che è un neurotrasmettitore e può interferire con l'adenosina in più punti del cervello.

Raccomandazioni

Un numero di sostanze chimiche nelle bevande analcoliche e nei loro contenitori può influenzare il cervello; molti di loro agiscono sul cervello in modo negativo. L'Arizona Center for Advanced Medicine raccomanda ai genitori di sostituire la soda club con del succo di frutta per bevande analcoliche di qualsiasi tipo.