Ricetta Queso senza latticini

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 35 m
  • TOTAL
  • 55 m

Chi non ama il queso con tortilla chips il giorno della partita? Qualcuno che ha rinunciato al caseificio, almeno. Abbiamo il rimedio - un tuffo di "formaggio" a base di verdure. Inoltre, non c'è formaggio di soia o finto incluso. Questa ricetta è stata ispirata da TheMinimalistBaker. com.

INGREDIENTI

SERVI 6

  • 1 tazza di melanzana, cotta, lessata, scolata, con sale
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva, extravergine
  • 1 tazza di cavolfiore al vapore
  • 1 tazza di anacardi Bevanda, non zuccherata
  • 3 cucchiai arrotondati di lievito alimentare
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/4 cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1 cucchiaino di spezie - paprika affumicato
  • 1 / 4 cucchiaini di spezie, terra di curcuma
  • 1 1/2 cucchiaino di Bragg Aminos liquido per tutti i tipi di condimento
  • 1/2 tazza Rotel Original

DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 400 gradi. 2 Taglia le melanzane a giri di 1/2 pollice. Salare su entrambi i lati e lasciare riposare per 10 minuti. Risciacquare il sale e asciugare. 3 teglia per olio con 1/2 cucchiaino di olio d'oliva. Mettere la melanzana sulla teglia e cospargere 1/2 cucchiaino. di oliva in cima a giri di melanzane. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando non è morbido. Girare le melanzane a metà cottura. 4 Quando la melanzana è cotta, mettila in una ciotola coperta per 5 minuti. Quindi rimuovere la pelle dalle melanzane. 5 Mettere la melanzana, il cavolfiore al vapore e il resto degli ingredienti nel robot da cucina. Mescolare fino a che liscio e cremoso. 6 Versare in una casseruola e riscaldare a fuoco basso. 7 Trasferire in una ciotola di servizio e posizionare il Rotel nel mezzo del queso. Servire immediatamente con patatine e verdure fresche. 8 PC: Trucco misto

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

51 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzione di appetizer

2 g di grassi
5 g carboidrati
3 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 2 g 3 %
Grasso saturo 0 g
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 210 mg 8%
Carboidrati 5 g 2%
Fibra dietetica 2 g
Zuccheri 1 g > Proteine ​​3g
2% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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