Ciotola di Buddha di quinoa croccante con ricetta di condimento di zenzero e mandorla
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 ciotole
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- Budino al cioccolato fondente senza cuoco
- Frittelle di banana con 4 ingredienti
- 10 colazioni low-carb che ti riempiono Su
- 16 snack che vanno bene di notte
- Come fare l'arte dell'avocado con cui Instagram è ossessionato da
- PREP
- 35 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 55 m
Sarah Cook, la blogger dietro MakingThymeForHealth. com, dice che la medicazione è così avvincente, "dovrai resistere a leccarlo dalla ciotola. " Sfida accettata.
INGREDIENTI
SERVE 6
- 3 tazze di patate dolci a cubetti
- 1 cucchiaio di olio di avocado
- 3 tazze di quinoa (cotte)
- 3 tazze di cavolo verde, crudo
- 3 tazze di cavolo rosso tagliuzzato
- 1/2 tazza di cipolle, verde, crudo
- 1/2 tazza di coriandolo
- 3/4 tazza di mandorle crude
- 1 pizzico di sale marino, grosso, mediterraneo
- 1/3 di tazza di burro di mandorle, Croccante senza sale
- 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aglio
- 1 cucchiaio di radice di zenzero fresca
- 1/3 di tazza 100% succo di lime
- 1 cucchiaino di acqua
DIREZIONI
1 Per le patate dolci: 2 Preriscaldare il forno a 450 ° F quindi allineare una teglia con la carta da forno. Lancia i pezzi di patata dolce in un cucchiaio di olio molto caldo e stendili sulla teglia in modo che non si tocchino. 3 Cospargeteli di sale e quindi mettete sul cestello superiore per 20 minuti, fino a quando diventano croccanti. 4 Mettere da parte a raffreddare per almeno 15 minuti. 5 Per il condimento: 6 Aggiungi il burro di mandorle, l'olio d'oliva, l'aglio, lo zenzero e il succo di lime a un robot da cucina e frulla fino a renderlo omogeneo. 7 Aggiungere l'acqua quanto basta per diluire fino a raggiungere la consistenza desiderata. 8 Per preparare la ciotola: 9 Trasferire la quinoa cotta in una ciotola grande. Quindi aggiungere il cavolo alla ciotola insieme al condimento e mescolare fino a quando non rivestito. 10 Aggiungi il coriandolo, le mandorle tritate e la cipolla verde e mescola delicatamente. 11 Distribuisci in ciotole per servire immediatamente. Oppure puoi refrigerare per un massimo di tre giorni in un contenitore ermetico.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
269 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 ciotole
- 8 g di grassi
- 41 g Carbs
- 8 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 8 g | 12% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 124 mg | 5% |
| Carboidrati 41 g | 20% |
| Fibra dietetica 7 g | |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteina 8 g | 5% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
