Ricetta croccante di sale e aceto di barbabietola
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 3
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 12 chip
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- PREP
- 20 m
- COOK
- 55 m
- TOTAL
- 1h 15m
Questi chips di barbabietole croccanti sono più di una tendenza - sono un soddisfacente fonte di vitamina C, fibre e minerali essenziali come il potassio, che aiutano i muscoli a funzionare correttamente. Il sapore di sale marino e aceto è perfetto per quei tempi in cui si desidera craving acquistati dal negozio ma non si vuole impegnarsi a calorie alte e gonfiore.
INGREDIENTI
SERVE 3
- 2 tazze di barbabietole crude
- 1/2 cucchiai di sale marino
- 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaio di sidro di mele Aceto
INDICAZIONI
1 Sbucciare una barbabietola rossa media e una barbabietola gialla media e tagliarla con un mandolino in pezzi spessi 1/16 di pollice. Mettere in una grande ciotola e mescolare il sale. 2 Lasciare riposare le barbabietole per 15 minuti per eliminare l'umidità, quindi posizionare le fette su un tovagliolo di carta. Mettere un altro tovagliolo di carta sulla parte superiore e premere per assorbire l'umidità. Quindi spostare nuovamente le barbabietole nella ciotola e mescolare l'olio d'oliva e l'aceto di sidro di mele. 3 Preriscaldare il forno a 350 F. Disporre la carta pergamena su una griglia di raffreddamento a forno e posizionare il rack su una piastra di cottura. 4 Posizionare le barbabietole affettate su carta pergamena, con uno strato non toccante. Questo lascerà più umidità fuoriuscire durante la cottura. 5 Cuocere in forno per 20 minuti. 6 Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di mangiare.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
103 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 12 chip
- 7 g di grassi
- 9 g carboidrati
- 1 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 7 g | 10% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 1233 mg | 51% |
| Carboidrati 9 g | 4% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 6 g | |
| Proteina 1 g | 0% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
