Ricetta colorata Riso-Pilaf
Sommario:
- SERVI 15
- 16 cucchiai di burro (cucchiaio)
- 1 Sciogliere il burro in una grande casseruola. 2 Aggiungere il riso secco e le tagliatelle per fare una padella e saltare, mescolando continuamente, fino a quando il riso diventa marrone dorato e fa un suono schioccante, ca. 7-10 minuti. 3 In una pentola separata portare a ebollizione brodo di pollo e champagne. Versare lentamente la miscela di riso. 4 Aggiungi sale, mirtilli rossi secchi e pistacchi. 5 Portare la miscela a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire e far sobbollire per 25-30 minuti fino a quando tutto il liquido viene assorbito. Servire caldo
- 224 CALORIE PER SERVIZIO
- 15 g Grassi
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< PREP
- 15 m
- COOK
- 30 m
- TOTAL
- 45 m
- Ricetta gustosa e salutare per gentile concessione di Pamela Nisevich Bede, MS, RD
INGREDIENTI
SERVI 15
16 cucchiai di burro (cucchiaio)
- 3 tazze di riso bianco a grana lunga
- 2 tazze di spaghetti vermicelli
- 4 tazze di brodo di pollo
- 2 tazze di champagne
- 1 cucchiaino di sale
- 1 / 4 tazza di melagrana Arilli
- 1/2 tazza di pistacchi, sgusciati, tostati e salati
1 Sciogliere il burro in una grande casseruola. 2 Aggiungere il riso secco e le tagliatelle per fare una padella e saltare, mescolando continuamente, fino a quando il riso diventa marrone dorato e fa un suono schioccante, ca. 7-10 minuti. 3 In una pentola separata portare a ebollizione brodo di pollo e champagne. Versare lentamente la miscela di riso. 4 Aggiungi sale, mirtilli rossi secchi e pistacchi. 5 Portare la miscela a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire e far sobbollire per 25-30 minuti fino a quando tutto il liquido viene assorbito. Servire caldo
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI224 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 contorni15 g Grassi
- 19 g Carbo
- 3 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 15 g | |
| 22 % | Grasso saturo 8 g |
| Colesterolo 36 mg | |
| 11% | Sodio 680 mg |
| 28% | Carboidrati 19 g |
| 9% | Fibra alimentare 1 g |
| Zuccheri 1 g > Proteine 3g | |
| 2% | |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
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