Ricetta di budino di quinoa al cocco e ananas
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 8
- 1 In una casseruola a fuoco medio-alto, cuocere la quinoa con acqua, stecca di cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e sale, finché la quinoa è molto morbida e l'acqua è evaporata ( circa 15-20 minuti da quando l'acqua bolle). 2 Abbassa il calore. Aggiungi latte condensato zuccherato, latte di cocco e continua la cottura, mescolando di tanto in tanto. Dovrebbe avere una consistenza cremosa. Spegnere il fuoco, trasferire la quinoa cotta in un contenitore, cospargere con cannella in polvere, lasciare raffreddare e mettere nel frigo coperto fino a quando non è pronto per servire. 3 Per cucinare l'ananas: 4 In un saut? A fuoco alto, sciogliere il burro, aggiungere l'ananas, il bastoncino di cannella e lo zucchero. Cuocere per 5 minuti o fino a quando tutto è succoso e sembra cotto. Spegni il fuoco. Prenota l'ananas. 5 Per servire: 6 In bicchieri di vino, champagne o martini, versare un po 'di quinoa, poi un cucchiaio di ananas e continuare a fare gli strati. Finire con l'ananas e guarnire con quadrati di cocco fresco. 7 Servire in una volta. 8 FACOLTATIVO: carne di cocco, tagliata a quadretti e / o 2 bastoncini di cannella
- 232 CALORIE PER SERVIZIO
- 6 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
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- RICETTE
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- PREP
- 20 m
- COOK
- 45 m
- TOTAL
- 1h 05m
Questa ricetta è per gentile concessione di Peru Delights.
INGREDIENTI
SERVE 8
- 1 tazza di Quinoa
- 2 1/2 tazze di acqua
- 3 cucchiai di spezie, chiodi di garofano, terreno
- 1 cucchiaio di buccia di limone, crudo
- 1 pizzico di sale < 2 cucchiai di latte condensato zuccherato
- 2 tazze di ananas
- 2 cucchiai di burro, salato
- 2 cucchiai di zucchero
1 In una casseruola a fuoco medio-alto, cuocere la quinoa con acqua, stecca di cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e sale, finché la quinoa è molto morbida e l'acqua è evaporata (circa 15-20 minuti da quando l'acqua bolle). 2 Abbassa il calore. Aggiungi latte condensato zuccherato, latte di cocco e continua la cottura, mescolando di tanto in tanto. Dovrebbe avere una consistenza cremosa. Spegnere il fuoco, trasferire la quinoa cotta in un contenitore, cospargere con cannella in polvere, lasciare raffreddare e mettere nel frigo coperto fino a quando non è pronto per servire. 3 Per cucinare l'ananas: 4 In un saut? A fuoco alto, sciogliere il burro, aggiungere l'ananas, il bastoncino di cannella e lo zucchero. Cuocere per 5 minuti o fino a quando tutto è succoso e sembra cotto. Spegni il fuoco. Prenota l'ananas. 5 Per servire: 6 In bicchieri di vino, champagne o martini, versare un po 'di quinoa, poi un cucchiaio di ananas e continuare a fare gli strati. Finire con l'ananas e guarnire con quadrati di cocco fresco. 7 Servire in una volta. 8 FACOLTATIVO: carne di cocco, tagliata a quadretti e / o 2 bastoncini di cannella
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI232 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 porzioni6 g di grassi
- 37 g carboidrati
- 7 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 6 g | |
| 9% | Grasso saturo 2 g |
| Colesterolo 8 mg | |
| 2% | Sodio 68 mg |
| 2% | Carboidrati 37 g |
| 18% | Fibra alimentare 6 g |
| Zuccheri 11 g | |
| Proteina 7g | |
| 4% | * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
