Chia e quinoa Blueberry Breakfast Parfait Recipe
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 parfait
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 25 m
La combinazione di superfoods chia, quinoa e frutti di bosco rende questa colazione da rockstar. Mi piace fare un sacco di quinoa la domenica e godermelo per tutta la settimana. La quinoa è uno dei cereali integrali più veloci da cucinare.
INGREDIENTI
SERVI 4
- 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
- 1/2 tazza di semi di chia
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia pura
- 1 tazza di quinoa secca
- 2 tazze d'acqua
- 4 tazze di mirtilli
DIREZIONI
1 PER EFFETTUARE IL RIEMPIMENTO DI CHIA: 2 Unire i semi di chia, il latte di mandorla, l'estratto di vaniglia e il miele in una ciotola. Mescolare bene fino a quando combinato e la miscela inizia ad addensarsi. 3 Coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora, ma durante la notte è meglio. Se troppo denso, aggiungi più latte di mandorle per diluirlo. 4 PER FARE QUINOA: 5 Immergere la quinoa durante la notte o dargli un buon risciacquo prima di cuocerla. 6 Aggiungi acqua ad una casseruola e porta ad ebollizione. 7 Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi la quinoa e abbassa il fuoco al minimo. Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, fino a quando tutto il liquido è assorbito e la quinoa è "soffice". Lasciare raffreddare completamente la quinoa prima di creare un parfait. 9 PER FARE IL PARFAIT: 10 In un piatto, aggiungi uno strato di quinoa, poi il budino di chia, quindi le bacche e ripeti fino a quando gli ingredienti non sono finiti.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
425 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 parfait
- 13 g Grasso
- 64 g Carbo
- 14 g Proteine
| % DV * | |
| Grasso totale 13 g | 19% |
| Grasso saturo 0 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 98 mg | 4% |
| Carboidrati 64 g | 31% |
| Fibra alimentare 17 g | |
| Zucchero 20 g | |
| Proteine 14g | 9% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
