Melone e potassio

Legato ai cetrioli, alle zucche e ai cocomeri, il melone è stato coltivato almeno dal XV secolo. Il potassio è solo una delle sostanze nutritive che il frutto fornisce: una fetta di melone offre anche calcio, magnesio, fosforo e zinco. Inoltre, fornisce sei vitamine del complesso B, nonché A, C, E e K.

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Informazioni sul potassio

Le diverse parti del tuo corpo dipendono da un numero di sostanze nutritive per funzionare correttamente e ti mantengono in vita. Il potassio è una di quelle sostanze nutrienti vitali. Il minerale trasmette impulsi elettrici che alimentano i vostri organi, muscoli e tessuti. Senza il potassio, il tuo cuore non può pompare il sangue, i muscoli scheletrici non si contraggono e il tuo intestino non è in grado di spingere fuori dal tuo corpo i rifiuti tossici.

Assunzione giornaliera di potassio

Secondo il Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina, un neonato prospera quando ottiene il 400 mg di potassio nel latte o nella formula di sua madre. A sette mesi, il suo fabbisogno di minerale sale a 700 mg al giorno. Il suo apporto di potassio dovrebbe salire di nuovo il suo primo compleanno: ora richiede 3 000 mg per continuare a svilupparsi. Un bambino che compie 4 anni ha bisogno di 3, 800 mg di potassio nella sua dieta ogni giorno. A 9 anni, dovrebbe ottenere 4, 500 mg. Dall'età di 14 anni fino all'età adulta, tutti fanno bene a 4, 700 mg di potassio.

Potassio nei meloni

In media, una fetta media di melone fornisce 184 mg di potassio. Questo contenuto è significativamente inferiore ai 4, 700 mg che dovresti ingerire ogni giorno da adulto. Non è possibile ottenere il proprio fabbisogno di questo nutriente da un singolo alimento senza consumarlo. Anziché aumentare le porzioni di melone, diversifica i menu giornalieri per ottenere il potassio dai diversi alimenti che mangi durante la giornata.

Complementare i cantalupi

Aumentare l'assunzione di potassio mangiando ogni giorno il melone e altre fonti del minerale. Il potassio è presente nelle carni, frutta e verdura come arance, banane e avocado. Se ti piace il pesce, mangia merluzzo, salmone e passera. Il pollo ha anche potassio, e così anche patate, pomodori e fagioli.