Latticello e gotta

La gotta, una forma dolorosa di artrite, deriva dai livelli di acido urico in eccesso nel corpo. Depositi di cristalli di acido urico si sviluppano nelle articolazioni, portando a dolore, gonfiore, arrossamento e rigidità articolare. Problemi renali possono verificarsi a causa di calcoli renali formati da cristalli di acido urico nei reni. Una dieta per la prevenzione o l'alleviamento della gotta può aiutare a controllare lo sviluppo e l'eliminazione dell'acido urico per alleviare o prevenire attacchi di gotta. I prodotti lattiero-caseari, compreso il latticello, partecipano alla dieta per ridurre il rischio di gotta. Consultare il proprio medico per un consiglio dietetico correlato alla gotta.

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Sovraproduzione di acido urico

Le sostanze chiamate purine si trovano nei tessuti del corpo e provengono anche da molti alimenti. Purine si scompongono in acido urico nel tuo corpo e di solito si dissolvono nel sangue, passando attraverso i reni e fuori dal tuo corpo attraverso l'urina. La gotta può verificarsi quando il tuo corpo produce troppo acido urico, i tuoi reni non eliminano abbastanza acido urico o mangiano troppi cibi ad alto contenuto di purine, secondo l'Istituto Nazionale di Artrite e Malattie Muscoloscheletriche e della Pelle.

Prevenzione dei Purini

I farmaci aiutano ad alleviare e ridurre i sintomi della gotta, e una dieta composta da cibi a basso contenuto di purine può controllare gli attacchi di gotta. Il basso apporto di purine include carne, pollame e pesce limitanti, che contengono elevate quantità di purina, MayoClinic. com spiega. I cibi particolarmente ricchi di purine includono carne d'organo, asparagi, funghi, acciughe e aringhe. I pazienti con gotta devono anche evitare l'alcol, che può interferire con la capacità del corpo di eliminare l'acido urico.

Alimenti a basso contenuto di Purine

I cibi a basso contenuto di purine includono latticello, latte e latticini, pane, pasta, farina, lattuga, pomodori, verdure verdi, succo di frutta, bevande gassate, acqua, arachidi burro, frutta e noci. Bere molti liquidi, specialmente l'acqua, aiuta a rimuovere l'acido urico dal corpo.

Il latticello riduce il rischio

Il latticello ha un contenuto di grassi inferiore rispetto al latte normale. Il processo di produzione di latticello rimuove il grasso per fare il burro. Il latte magro e senza latte ei prodotti lattiero-caseari, tra cui latticello e yogurt magro, possono aiutare a ridurre il rischio di gotta. MayoClinic. com raccomanda da 16 a 24 once fluide di assunzione giornaliera di latte per la gotta. Il latticello è anche un alimento probiotico. I probiotici contengono batteri sani che combattono i batteri nocivi nel corpo. I probiotici nel latticello aiutano a migliorare la digestione.

Ulteriori vantaggi del latticello

Poiché il latticello ha un basso contenuto di grassi, aiuta a mantenere un peso sano. Essere sovrappeso o obesi può aumentare il rischio di gotta. Un moderato esercizio quotidiano, come camminare a passo sostenuto, insieme a una dieta a basso contenuto di grassi, lavora per ridurre il peso. Il latticello contiene sostanze nutritive sane, tra cui vitamina B12, potassio, calcio, riboflavina e fosforo.Mantenere un peso sano attraverso una dieta che include il latticello ed evitare l'alcol aiuta anche a gestire in modo più efficace lo stress. Eventi stressanti possono scatenare attacchi di gotta.