Ribes nero

L'olio ottenuto dai semi di ribes nero è ricco di acido gamma-linolenico o GLA, che alcuni studi suggeriscono potrebbe potenziare il sistema immunitario umano e le sue capacità di combattere la malattia. L'olio di semi di ribes nero e le foglie sono raccomandati per una varietà di altri usi a base di erbe. Eppure alcune persone possono essere sensibili al ribes nero senza saperlo, soprattutto se hanno una sensibilità al cibo o ai salicilati. Tenere un diario alimentare è il primo passo per indagare sulle reazioni del ribes nero, per vedere se fanno parte di un problema più ampio.

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Sensibilità salicilata

Il ribes nero è uno tra molti frutti, vegetali e alimenti e farmaci commerciali che possono innescare la sensibilità al salicilato. Il salicilato è un ingrediente vegetale naturale correlato all'aspirina. Le persone con sensibilità ai salicilati possono reagire all'aspirina e prodotti simili, da altri antidolorifici, miscele per la tosse e antiacidi a farmaci per raffreddore e influenza e lozioni per l'acne. Alcune persone sono principalmente sensibili a cibi ricchi di salicilati - o solo alcuni cibi particolari - e altri reagiscono a qualsiasi cosa li contenga.

Sintomi

I bambini e gli adulti con sensibilità di basso livello al ribes nero possono presentare alveari o altre eruzioni cutanee e gonfiore. Il ribes nero può causare asma, eczema e persino mal di stomaco. Il naso che cola, la congiuntivite e i polipi nasali sono altri possibili sintomi - la maggior parte dei quali inizierà a decrescere una volta terminata l'esposizione. Sono possibili reazioni più estreme.

Alimenti salicilati alti

Oltre al ribes nero, una varietà di altri frutti di bosco sono ricchi di salicilati, tra cui mora, mirtillo, mirtillo, ciliegie, mirtilli rossi, ribes, ginepro, lampone, ribes rosso, fragola e youngberry. Altri frutti trigger includono albicocche, ciliegie, datteri, uva e uvetta, guava, ananas e prugne e prugne, oltre a arance, tangelos e mandarini. Pomodori e cibi a base di pomodoro, peperoni, olive e ravanelli possono essere problemi per le persone sensibili ai ribes nero, insieme a mandorle, castagne d'acqua e tutte le marmellate, gelatine e marmellata fatta eccezione per la pera.

Eliminazione

Sfortunatamente per chi soffre per la generale sensibilità o allergia ai salicilati, si trovano in innumerevoli altri prodotti, dal chewing gum, alla menta piperita e ai dolci alla frutta al curry, aneto e timo e pasta di pesce. Se i sintomi sono lievi - e tieni presente che potrebbero essere causati da qualcos'altro -, potresti voler iniziare a tenere un diario alimentare per tenere traccia di ciò che mangi e di eventuali reazioni sotto la guida del medico. Alla fine, potrebbe emergere un modello. Eliminando il ribes nero e altri alimenti o prodotti fastidiosi, potresti scoprire di poterli introdurre tranquillamente in seguito in piccole quantità.