I benefici del succo di carota per perdere peso

Gli strati spessi di cellulosa sulle pareti cellulari delle carote crude impediscono al tuo corpo di digerire e assorbire completamente le vitamine e i minerali in queste verdure Spaccando le carote, abbatti queste pareti cellulari e aumenta la concentrazione di carote che puoi consumare. Anche se la spremitura rende il succo di carota più nutriente rispetto alle carote crude, il succo di carota è ancora a basso contenuto di calorie e grassi, mentre ricco di vitamine e minerali, rendendo il succo di carota una buona aggiunta a un programma di perdita di peso.

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Vitamine A, C e K

Una tazza di succo di carota contiene oltre il 250 percento della tua vitamina A quotidiana, che svolge un ruolo nella guarigione dei muscoli dopo gli allenamenti, salute delle ossa e crescita muscolare. La vitamina C nel succo di carota aiuta a regolare la glicemia e ha effetti simili alla vitamina A, con il 22,3 per cento di un uomo e il 26,8 per cento del consumo giornaliero di una donna in una tazza. Una tazza di succo di carota contiene anche il 30,5% di un uomo e il 40,7% di una vitamina femminile K. Come esperti nutrizionisti Jane Higdon e Victoria Drake annotano nel loro libro del 2011 "Un approccio basato sull'evidenza di vitamine e minerali". la vitamina K è essenziale per la funzione delle proteine ​​che aiutano il calcio a legarsi, costruire e riparare le ossa.

Complesso vitaminico B

Oltre a promuovere un allenamento salutare attraverso questi benefici di potenziamento muscolare e osseo, una tazza di succo di carota è un'ottima fonte di vitamine B1, B2 e B6. Queste vitamine sono essenziali per abbattere glucosio, grassi e proteine, aumentando così la tua capacità di costruire muscoli, aumentare il metabolismo e perdere peso. Queste vitamine B abbassano anche lo stress e la depressione, entrambe le quali impediscono la perdita di peso ad alti livelli. Come Lynn Haley riporta nel numero di gennaio 2006 di "Notizie DOC", la gestione dello stress e della depressione può aumentare la perdita di peso, prevenire il riacquisto del peso e ridurre il rischio di obesità.

Minerali

Una tazza di succo di carota contiene 6. 1 per cento dell'apporto di ferro di una donna riproduttiva, con la stessa quantità pari al 13,6 per cento del fabbisogno di ferro inferiore degli uomini e donne in post-menopausa. Questo elemento favorisce la perdita di peso aumentando la capacità di esercizio, le prestazioni sportive, il trasporto di ossigeno e l'energia. Una tazza di succo di carota contiene 14. 1 per cento del fosforo giornaliero. Questo elemento aiuta a costruire, riparare e mantenere i muscoli, riduce il dolore dopo un allenamento e aumenta il consumo energetico del corpo.

Oltre ad avere effetti simili a quelli del fosforo, il 14,7% del potassio quotidiano in una tazza di succo di carota favorisce la salute delle ossa e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Gli uomini possono ottenere 13,3% del loro manganese e 7,8% del loro magnesio da una tazza di succo di carota, mentre le donne ne ottengono circa 17.1 percento e 10 percento di questi minerali, rispettivamente. Oltre a effetti simili a quelli del potassio, entrambi questi minerali aiutano a regolare la glicemia e possono ridurre la perdita di peso dovuta al diabete.

Macronutrienti

Nonostante questi alti livelli di vitamine e minerali, una tazza di succo di carota contiene solo 94 calorie, 0. 4 g di grassi, 21. 9 g di carboidrati e 9. 2 g di zucchero. Mentre la perdita di peso si verifica quando si bruciano più calorie di quelle che si consumano, il succo di carota a basso contenuto calorico e nutriente è un ottimo modo per soddisfare sia le esigenze nutrizionali quotidiane che gli obiettivi di perdita di peso. Con 1. 9 g di fibra, una tazza di succo di carota favorisce anche una sana digestione, regola i livelli di zucchero nel sangue e ti aiuta a sentirti pieno per un periodo di tempo più lungo con relativamente poche calorie.