La dieta della Parola di Saggezza

La dieta Parola di saggezza è la posizione ufficiale della Chiesa dei Santi degli Ultimi Giorni su ciò che i suoi membri dovrebbero mangiare. I membri SUG, comunemente noti come mormoni, si riferiscono a un canone scritturale chiamato Dottrina e Alleanze, o D & C. La sezione 89 di questa scrittura contiene consigli per mangiare una dieta sana ed è conosciuta dai membri della chiesa come La Parola di saggezza.

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Erbe salutari

Secondo D & C, "Ogni erba nella sua stagione e ogni frutto nella sua stagione; tutti questi da usare con prudenza e ringraziamento. "I mormoni interpretano le erbe" come tutti i frutti e le verdure. La parte sull'utilizzo di frutta nella loro stagione consente un po 'di margine per l'inscatolamento e la conservazione di verdure da utilizzare tutto l'anno. Durante il 1800, molte persone hanno sofferto di carenze vitaminiche, in particolare lo scorbuto. Mangiare frutta e verdura protegge dalle malattie causate da carenze.

Carne con parsimonia

La posizione della Parola di Saggezza sulla carne si presta particolarmente a interpretazioni contrastanti. Una parte del D & C dice: "E mi fa piacere che non debbano essere usati, solo in periodi di inverno, o di freddo, o carestia. "Mentre questo passo sembra condonare il vegetarianismo, un'altra parte delle Scritture dice che le bestie del campo e gli uccelli dell'aria sono" ordinati per l'uso dell'uomo per il cibo e per le vesti, e che potrebbe avere in abbondanza. "Mentre la maggior parte dei mormoni interpreta questi passaggi come un invito alla moderazione, alcuni hanno abbracciato il vegetarianismo. L'autrice vegetariana mormone Joyce Kinmont scrisse: "Il versetto 15 ci dice che possiamo mangiare animali in tempo di fame e fame in eccesso. Per me, questa condizione non esiste ora. Io non parteciperò in questo momento. "Precisa che gli insegnamenti del primo dirigente della chiesa, Brigham Young, richiedevano la bontà degli animali come condizione per aumentare la pace nel mondo.

The Staff of Life

Il grano è considerato "lo staff della vita", in quanto fornisce nutrimento a tutto, dagli insetti agli umani. La D & C menziona, "fra gli altri consigli," il grano per l'uomo e il grano per il bue e l'avena per il cavallo e la segale per gli uccelli e i maiali ". Lora Beth Larson, istruttrice del Dipartimento di Scienze e Nutrizione dell'alimentazione della Brigham Young University, scrive che a volte le persone si concentrano troppo sul "grano per l'uomo" e dimenticano di mangiare altri cereali. Lei consiglia di variare l'assunzione di cereali per una gamma completa di sostanze nutritive.

Cose da evitare

Oltre a tutte le cose buone da mangiare, la Parola di Saggezza proibisce alcol, tabacco, caffeina e altre droghe. Come spiegò il defunto Hugh Nibley, un professore di scritture alla BYU, gli stimolanti e gli intossicanti sono una forma di indulgenza che i primi membri della chiesa impararono a fare a meno.L'esaurimento delle scorte e le durissime condizioni di frontiera li hanno costretti ad adottare uno stile di vita più disciplinato. Nibley ha suggerito di bilanciare il lavoro e di riposare in modo che non ti stanchi abbastanza da richiedere stimolanti come la caffeina.