Due volte Patata dolce e uova Ricetta ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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- PREP
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- COOK
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- TOTAL
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Queste patate dolci ripiene al forno sono così facili, salutari, soddisfacenti e saporite.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 2 media Patata dolce
- 1 cipolla gialla grande
- 4 uova
- 4 chiodi di garofano crudo
- 4 cucchiai di yogurt greco
- 2 cucchiai di olio d'oliva, extra Vergine
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 pizzico di sale e pepe
DIREZIONI
1 Preriscaldare il forno a 200? C (400 ° F). Sfregare le patate, forarle con una forchetta e metterle nella griglia del forno per 30-40 minuti fino a renderle morbide. 2 In una padella grande olio caldo a fuoco medio-alto. Saut? la cipolla con l'aglio per circa 5 minuti fino a quando morbida. 3 Quando le patate sono abbastanza fredde da gestire a metà le patate tagliate, nel senso della lunghezza, estraete l'interno da ciascuna lasciando circa 1/4 di pollice di polpa e carne di patata. Aggiungere la polpa di patate scavata, lo yogurt greco, sale e pepe nella padella e mescolare bene per unire. 4 Metti i gusci di patate sulla teglia e sentili con la miscela. Premere la miscela con un cucchiaio in modo da formare un tutto per fare spazio alle uova. Cospargere di erba cipollina e rompere un uovo sopra ogni patata ripiena. 5 Cuocere a 200? C (400? F) per 10-15 minuti fino a quando l'uovo è impostato. I bianchi saranno fissati mentre i tuorli sono un po 'gocciolanti.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
207 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 12 g di grassi
- 17 g carboidrati
- 7 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 12 g | 17% |
| Grasso saturo 3 g | |
| Colesterolo 187 mg | 62% |
| Sodio 130 mg | 5% |
| Carboidrati 17 g | 8% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 12 g | |
| Proteina 7g | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
