Alimentazione di Spaghetti Squash vs. Pasta

Se stai cercando un'alternativa di pasta sana e povera di carboidrati, prova a sostituire lo spaghetti alla tua ricetta di pasta preferita. Questa zucca prende il nome dalle lunghe ciocche simili a spaghetti che si formano quando si raschia la carne cotta con una forchetta. Sia la pasta di grano che gli spaghetti squash offrono benefici nutrizionali. Comprendere i loro profili nutrizionali può aiutarti a scegliere quale opzione si adatta meglio alle tue esigenze dietetiche.

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Calorie

Lo Spaghetti è significativamente più basso in termini di calorie rispetto alla pasta tradizionale. Una porzione di 1 tazza di spaghetti cucinati ha 42 calorie, mentre 1 tazza di pasta cotta ha 221 calorie. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto calorico, prendi in considerazione la possibilità di sostituire gli spaghetti con la pasta. Così facendo puoi risparmiare 180 calorie per tazza.

Carboidrati

I carboidrati sono la principale fonte di energia spendibile per il tuo corpo. Sono assorbiti nel tuo corpo come glucosio e poi convertiti in energia che alimenta le funzioni corporee e metaboliche.

Una tazza di pasta cotta contiene 42 grammi di carboidrati, rendendola un'opzione ad alta energia, ma ricca di carboidrati. Spaghetti contiene 10 grammi di carboidrati per tazza. Se sei diabetico o stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, la scelta di uno spaghetti con la pasta può ridurre significativamente l'assunzione di carboidrati.

Nutrienti

Una tazza di pasta cotta contiene 8 grammi di proteine, 2. 5 grammi di fibre. Le proteine ​​sono un macronutriente necessario che aiuta a sostenere la forza muscolare, mentre le fibre supportano il sistema digestivo.

Lo spaghetto ha un alto contenuto di acqua. Una tazza di zucca cotta contiene 143 grammi di acqua. Gli alimenti ricchi di acqua possono aumentare l'assunzione giornaliera di acqua. Inoltre, sono in genere meno calorici degli alimenti con poco o nessun contenuto di acqua. Lo Spaghetti è anche una buona fonte di fibre, con 2. 2 grammi in una porzione da 1 tazza. La zucca degli spaghetti contiene anche beta carotene, che può aiutare a migliorare la salute degli occhi e della pelle, mantenere un forte sistema immunitario e può aiutare a prevenire l'infezione.

Preparazione

Sia la pasta che gli spaghetti sono facili e veloci da preparare. La pasta richiede solo una pentola d'acqua, la pasta di tua scelta e un colino. Mettere la pasta in acqua bollente e cuocere da otto a 12 minuti o fino a che non è ancora consistente, quindi scolare.

Per preparare gli spaghetti, dimezza una zucca in senso longitudinale. Raschiare i semi e infornare a 350 gradi Fahrenheit per 30-40 minuti. Una volta che la zucca è abbastanza fresca da gestire, far passare una forchetta attraverso la carne per creare ciocche di spaghetti.

Completa la tua pasta o spaghetti con la marinara, il pesto o l'olio d'oliva. Aggiungi verdure cotte, carne o formaggio al tuo piatto per aumentare la sua nutrizione.