Cibi buoni da mangiare per chi soffre di IBS

Tra il 10 e il 20 percento della popolazione americana ha la sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, in qualche momento, secondo l'Università di Centro medico del Maryland. I sintomi includono generalmente crampi, dolori addominali, diarrea, gonfiore, gas e costipazione. Sebbene la causa non sia ben compresa e IBS non abbia una cura, la dieta svolge un ruolo importante sia nello sviluppo che nel controllo dell'IBS.

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Alimenti ricchi di fibre

Mangiare cibi ricchi di fibre alimentari può aiutare a migliorare i sintomi di stitichezza se si dispone di IBS. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di includere molta frutta fresca, verdura e cereali integrali nella dieta. Se il gas è un problema, limitare o evitare il succo di mela, succo d'uva, banane, noci, uvetta e verdure crocifere, come broccoli e cavolfiori. Elimina dalla tua dieta cibi raffinati a base di fibre, come pane bianco, pasta e zucchero.

Cibi a bassa percentuale di grassi

Mangia meno carni rosse ad alto contenuto di grassi; invece, mangiare carne magro a basso contenuto di grassi, pesce d'acqua fredda - come salmone, tonno o sardine - tofu o fagioli come fonte di proteine. Pasti e snack ricchi di grassi possono irritare i vostri due punti, sono difficili da digerire e sono meglio tollerati se consumati in piccole quantità, secondo i Servizi di assistenza agli studenti della University of North Carolina. Se si mangia latticini, attenersi a cibi a basso contenuto di grassi o senza grassi, invece di prodotti caseari integrali.

Alimenti lievi o lenitivi

L'aggiunta di "calore" a determinati alimenti è un modo tradizionale di aromatizzare un pasto, ma può causare disagio a chi soffre di IBS. Al contrario, aromatizzare gli alimenti con erbe idonee alla digestione come finocchio, menta e cumino. Potrebbe non essere necessario eliminare i cibi piccanti preferiti per sempre, ma è importante identificare quegli alimenti che causano problemi. Limitare o evitare cibi che contengono potenziali inneschi, come salsa piccante, salsa barbecue piccante, peperoncino in polvere, peperoncino piccante, aglio, curry o zenzero.

Altre considerazioni

Sebbene alcuni alimenti possano innescare sintomi IBS in alcune persone, possono andare bene per gli altri. Tenere un diario alimentare è un buon modo per trovare quali alimenti sono i trigger specifici in modo da poterli eliminare dalla dieta. In generale, gli alimenti aggiuntivi che possono scatenare sintomi IBS includono prodotti lattiero-caseari, bevande contenenti alcool o caffeina, alimenti trasformati e bevande artificialmente zuccherate.