Ingredienti per la conservazione della frutta

General Mills produce Fruit Roll-Ups, uno snack alla frutta che assomiglia alla pelle di frutta nell'aspetto e nella consistenza ma non nel valore nutrizionale. I roll-up sono senza glutine e senza grassi. Sono un nuovo spuntino per i bambini e contengono vitamina C. Aggiuntivamente, potrebbero essere uno spuntino migliore delle caramelle, ma i Fruit Roll-Ups non si accumulano molto bene quando li si confronta con frutta fresca o secca.

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Ingredienti

Gli ingredienti in Fruit Roll-Ups elencati nella confezione del Varietà di Roll-Up comprendono: pere da concentrato, sciroppo di mais, sciroppo di mais essiccato, zucchero e olio di semi di cotone parzialmente idrogenato. Fruit Roll-Ups contiene anche il 2% o meno del 2% di acido citrico, citrato di sodio, monogliceridi acetilati, pectina di frutta, destrosio, acido malico, acido ascorbico, aroma naturale e la seguente colorazione alimentare: blu 1, rosso 40 e giallo 5 e 6.

Nutrizione

Un solo rotolo di frutta contiene 50 calorie. Ha 1 g di grassi - ma non saturi o grassi trans - 12 g di carboidrati totali, inclusi 7 g di zucchero e 0 proteine. Un Roll-Up contiene il 10% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C.

Considerazioni

Goditi i Roll-up di frutta solo occasionalmente, perché sono principalmente calorie vuote. I carboidrati raffinati in questo snack, che provengono dallo sciroppo di mais e dallo zucchero, mancano di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali.

Alternative

Per uno spuntino più nutriente, prendi in considerazione frutta fresca o frutta secca. Ad esempio, una mezza tazza di fette di pera fresca contiene 41 calorie, 2 g di fibra alimentare e 11 g di carboidrati, inclusi 6 g di zucchero. Le fette di pera fresca contengono anche potassio, vitamina C e diversi micronutrienti. Un quarto di prugne contiene 112 calorie, 29 g di carboidrati tra cui 15 g di zucchero e 3 g di fibra alimentare. Le prugne contengono anche vitamina A, calcio, ferro, potassio e diversi micronutrienti.