Alimenti di base per pazienti anziani con diabete

Entro il 2025, due terzi delle persone che hanno il diabete avranno 60 anni o più, rapporti un articolo del 2009 sull'International Journal of Diabetes Mellitus. Oltre a questa condizione medica, i diabetici più anziani hanno maggiori probabilità di soffrire di ipertensione, malattie cardiovascolari o dislipidemia, che possono influenzare anche altri fattori come l'appetito e la mobilità. la nutrizione di un paziente diabetico anziano, ma non esiste una giusta lista di alimenti per tutti, quindi parla con il tuo medico o con un dietologo per determinare quale sia la dieta migliore per te.

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Dieta standard per il diabete

Anche se non esiste una dieta adatta a tutti, l'Università di Maryland Medical Center raccomanda una ripartizione generale dei macronutrienti per un diabetico. Circa il 45 percento e il 65 percento delle calorie totali giornaliere dovrebbero provenire dai carboidrati, ma non da tutti i vecchi carboidrati: le migliori opzioni sono ad alto contenuto di fibre. Un altro 25 per cento al 35 per cento delle calorie giornaliere può provenire da grassi, per lo più della varietà monoinsaturi e polinsaturi. Il resto delle calorie dovrebbe provenire da proteine, anche se il centro medico è attento a notare che questo può variare in base ai requisiti di salute di una persona. Ad esempio, un diabetico che sta anche lottando con la malattia renale dovrà mantenere il suo apporto proteico a circa il 10%. All'interno di questi tre gruppi, alcuni alimenti aiuteranno a gestire il diabete meglio di altri.

Gestione dei carboidrati

I carboidrati hanno il maggiore impatto sul livello di zucchero nel sangue, rendendolo il macronutriente più influente quando si tratta di controllare il diabete. Tutti i diabetici dovrebbero mangiare almeno 130 grammi di carboidrati al giorno, afferma il Medical Center dell'Università del Maryland. L'American Diabetes Association raccomanda di scegliere i cereali integrali e gli amidi ricchi di sostanze nutritive per i carboidrati. Le opzioni base di cereali integrali includono farina d'avena, popcorn, riso integrale e quinoa. Se mangi pane, cereali o cracker, guarda le liste degli ingredienti e scegline uno che ha un chicco intero - come farina integrale, avena o orzo - come primo ingrediente. Le opzioni migliori per verdure amidacee includono pastinaca, zucca, piselli, zucca, mais, fagioli e lenticchie. Dovresti anche mangiare da tre a cinque porzioni di verdure nonstrady al giorno; le opzioni includono broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, sedano e verdure a foglia verde scuro.

Alimenti e grassi ricchi di proteine ​​

Anche se la giusta quantità di proteine ​​può variare da persona a persona, la malnutrizione proteico-energetica - in cui una persona non consuma abbastanza proteine ​​- è un problema nei diabetici più anziani, che porta a una significativa perdita di peso, secondo la rassegna 2009 degli studi pubblicati su "International Journal of Diabetes Mellitus."Parla con il tuo medico della giusta quantità di proteine ​​per le tue condizioni di salute, e poi fai scorta di cibi sani e ricchi di proteine ​​come pesce, pollo senza pelle o tacchino, latticini senza grassi o latticini e legumi magri. è necessario per una sana funzione del corpo, scegliere opzioni monoinsaturi come olio d'oliva, noci e avocado e grassi polinsaturi come pesce, semi di lino e noci.

Eccezioni per gli anziani

Perché una persona anziana alle prese con il diabete potrebbe anche avere altro problemi di salute da trattare, come stitichezza, demenza, malattie cardiache o scarso appetito, l'Australian Diabetes Council raccomanda di fare alcune eccezioni a una tipica dieta per il diabete, ad esempio i latticini non possono essere sulla lista degli alimenti di base per i diabetici anziani, ma potrebbe aiutare un paziente anziano a mantenere il peso e la forza del corpo e, nello stesso senso, se una piccola quantità di zucchero aiuta qualcuno a mangiare cibi più nutrienti, il Consiglio la raccomanda come opzione.