Quali spezie sono buone per le donne incinte?

La dieta è tutto quando sei incinta: un feto in via di sviluppo ha bisogno di una buona alimentazione per crescere correttamente ed evitare difetti alla nascita, e una donna incinta richiede un'alimentazione corretta per prendersi cura dei suoi bisogni di salute e mantenere alta la sua energia. Le spezie utilizzate per aumentare il sapore del cibo possono influenzare l'apporto nutrizionale, quindi scegli le spezie che contengono buone vitamine e minerali per la salute del feto e della madre.

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Spezie ad alto contenuto di Folato

Le donne in gravidanza richiedono 600 microgrammi di folato al giorno, un totale di 200 microgrammi in più rispetto alle donne non gravide. Aiuta a prevenire l'anemia e contribuisce alla crescita dei globuli rossi. Aiuta anche a prevenire alcuni difetti alla nascita. È possibile integrare la dieta con acido folico scegliendo spezie ad alto contenuto di questa vitamina, come polvere di curry, cipolla in polvere, paprika, peperoncino in polvere e chiodi di garofano … Queste spezie sono spesso utilizzate in cibi indiani e prodotti da forno.

Spezie ad alto contenuto di colina

Ottenere una colina sufficiente nella dieta durante la gravidanza - 450 milligrammi al giorno - è fondamentale perché questo nutriente aiuta le cellule cerebrali a sviluppare come dovrebbero, e potrebbe influenzare il vostro memoria del bambino e capacità di apprendimento più avanti nella vita. Puoi dare un sapore ad altri cibi ricchi di colina come uova aggiungendo spezie come polvere di curry, paprika, zenzero macinato e senape macinata.

Spezie ad alto contenuto di Omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 supportano la produzione di prostaglandine, composti che influenzano la pressione sanguigna, la risposta allergica, la funzionalità dei reni e del tratto gastrointestinale e la funzione nervosa. Le prostaglandine potrebbero anche aiutare il tuo feto in crescita con vista e sviluppo cerebrale. L'American Pregnancy Association indica che gli acidi grassi omega-3 aiutano a prevenire il parto pretermine e il parto. Il timo contiene acidi grassi omega-3 e spesso si sposa bene con altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, come i pesci.

Spezie ad alto contenuto di vitamina E

Uno studio pubblicato nel numero di giugno 2006 dell '"American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine" indica che l'assunzione di vitamina E bassa durante la gravidanza è correlata all'incidenza di asma nei bambini piccoli. È possibile ottenere più vitamina E nella vostra dieta attraverso l'uso di spezie come paprika, peperoncino, curry, zenzero e chiodi di garofano. La vitamina E in queste spezie aiuta anche te e il tuo feto a produrre globuli rossi.