Qual è l'effetto dell'olio d'oliva su una persona senza cistifellea?

Se hai avuto una colecistectomia o una rimozione della cistifellea, per trattare i calcoli o la disfunzione della cistifellea non sei il solo. Infatti, più di 500.000 persone negli Stati Uniti si sottopongono a questo intervento ogni anno, secondo i Manuali di Merck. Potresti avere alcuni problemi digestivi dopo l'intervento, anche quando mangi grassi sani come l'olio d'oliva.

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Significato

Poiché il grasso come l'olio d'oliva non si scioglie in acqua, il tuo corpo ha bisogno di un sistema speciale per la digestione e l'assorbimento dei grassi. La tua cistifellea è una parte fondamentale di questo sistema. Il tuo fegato secerne la bile e la tua cistifellea la immagazzina finché non ne hai bisogno. Durante la conservazione della bile, la cistifellea concentra anche la bile rimuovendo l'acqua. La bile è necessaria perché contiene sostanze che emulsionano i grassi e stimolano la secrezione di un enzima che aiuta ad abbattere i grassi. Quando consumi un grasso come l'olio d'oliva, questo stimola la tua cistifellea a contrarsi e rilascia la bile nel tuo intestino. Con la tua cistifellea rimossa, la bile fluisce ancora nel tuo intestino dal tuo fegato. Tuttavia, secondo la University of Pennsylvania, la tua digestione grassa potrebbe diventare meno efficiente perché la tua bile non è concentrata.

Dietary Guidelines

Dopo una colecistectomia, non si hanno restrizioni dietetiche, come la riduzione dell'assunzione di grassi. Tuttavia, potresti avere dolori "fantasma" dopo aver mangiato cibi che contengono olio d'oliva o altri grassi. Senti questo dolore sul lato destro dell'addome dopo aver mangiato il cibo. Secondo l'Intermountain Medical Group di Salt Lake City, nello Utah, questo dolore di solito diminuisce col passare del tempo. Dovrebbe svanire e gradualmente sparire nei primi mesi successivi all'intervento. Potresti anche avere feci molli per diverse settimane. Questo è comune e migliora gradualmente con il tempo per la maggior parte delle persone, secondo Intermountain Medical.

Problemi digestivi

Alcune persone soffrono di diarrea cronica dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea. In casi rari, questo può durare per anni, secondo Michael F. Picco, un gastroenterologo che scrive per MayoClinic. com. Limitare gli alimenti che possono causare diarrea, come quelli fritti in olio d'oliva o altri cibi grassi e grassi, potrebbe aiutare a ridurre la diarrea. Limitare i latticini, la caffeina e i dolci possono essere d'aiuto. Tuttavia, la causa della diarrea dopo la rimozione della cistifellea non è chiara. La causa potrebbe essere un aumento della bile che penetra nell'intestino crasso perché potrebbe avere un effetto lassativo, osserva Picco.

Trattamento e considerazioni

Se si hanno problemi digestivi quando si consumano olio d'oliva e altri grassi dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea, ci sono dei passi da fare.Il quotidiano britannico Daily Mail raccomanda di assumere lecitina quando si mangia un pasto grasso. Disponibile nei negozi di alimenti naturali, la lecitina aiuta l'organismo a emulsionare il grasso. Può essere utile anche assumere un enzima lipasi concentrato dopo aver consumato un pasto ad alto contenuto di olio d'oliva. Gli integratori di carciofo a volte aiutano anche la digestione, perché aumentano la produzione di bile. Discutere l'utilizzo di qualsiasi supplemento con il proprio fornitore di assistenza sanitaria e seguire le sue indicazioni per il corretto dosaggio. Il tuo fornitore può anche raccomandare farmaci anti-diarrea o un farmaco che altera l'assorbimento di acido biliare come l'idrossido di alluminio o la colestiramina, osserva Picco.