Cosa viene caricato il Carbo e perché gli atleti fanno questo?

Maratoneti, ciclisti di resistenza e atleti d'élite tutti conoscere la sensazione quando, durante una grande competizione o una lunga sessione di allenamento, i livelli di energia precipitano. Ciò è dovuto alla mancanza di carburante facilmente disponibile per alimentare i muscoli. Colpire il muro in questo modo può potenzialmente farti perdere il tempo migliore per cadere dietro al pacco, ma puoi aiutare a prevenirlo implementando una strategia di dieta nota come caricamento di carboidrati.

Video del giorno

The Theory

Quando si esercita, il corpo utilizza il glicogeno - una forma di carboidrati immagazzinato nel fegato e nelle cellule muscolari - per fornire energia. Ad un certo punto, tuttavia, questo glicogeno si esaurisce, e si verifica un calo delle prestazioni a causa dell'affaticamento. Il rabbocco delle riserve di glicogeno prima di un evento mediante caricamento di carboidrati può prevenirlo, portando a un potenziale aumento di energia e resistenza.

I vantaggi

Secondo la nutrizionista sportiva Nancy Clark, in condizioni normali di dieta un atleta ha circa 80-120 millimoli di glicogeno immagazzinato per chilogrammo di peso corporeo - o circa 36-55 millimoli per libbra - ma un atleta carico di carboidrati può avere fino a 200 millimoli per chilogrammo, o 90 per libbra. Questo può migliorare la resistenza del 2-3%, che potrebbe essere la differenza tra vincere e perdere.

Il piano

Prima di caricare i carboidrati, devi prima esaurire le tue riserve di carboidrati. Questo per ingannare il tuo corpo nel pensare che ci sia un problema con le tue riserve di glicogeno, quindi compensa immagazzinando di più quando carichi, osserva l'allenatore di atletica leggera Brian Mackenzie. Secondo l'Australian Institute of Sport, si dovrebbe esaurire per tre o quattro giorni mangiando una dieta a basso contenuto di carboidrati, quindi caricare per tre o quattro giorni. Durante questo carico occorrono circa 7-12 grammi di carboidrati per chilogrammo di peso corporeo al giorno, o 3. 2-5 grammi per libbra.

Inserimento dell'azione

Quando si caricano carbocar prima della competizione, è importante eseguire una prova di prova almeno un paio di settimane prima. Questo è così puoi determinare esattamente quanti carboidrati hai bisogno di sentirti energetico ed esibirti al meglio. Inoltre, il caricamento di carboidrati funziona molto meglio se si scelgono alimenti che riducono al minimo lo stress gastrointestinale, quindi sperimentare diverse combinazioni di alimenti prima del grande giorno. Consulta il tuo medico prima di implementare un carico di carboidrati e chiedi consiglio al tuo coach se è la prima volta.