Vantaggi dell'olio di cocco grezzo per gli atleti

L'olio di cocco è ottenuto dalla carne di noci di cocco mature dopo che sono diventate marroni e legnose all'esterno. La spessa carne bianca di cocco viene trasformata in olio di cocco, che viene poi utilizzato per cucinare e, in alcuni casi, per i trattamenti topici per pelle e capelli. L'olio di cocco è ricco di acidi grassi sani, che possono aiutare ad aumentare la resistenza e ridurre i livelli di grasso corporeo. Per questo motivo, gli atleti a volte lo prendono come supplemento.

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Olio di cocco e MCT

L'olio di cocco è ricco di acido laurico, un trigliceride a catena media o MCT, che è un tipo di acido grasso che può avere numerosi benefici per la salute. Gli MCT sono facilmente digeribili dal corpo, che li usa come una forma di energia diretta perché sono così facilmente assorbiti e processati. Secondo il NYU Langone Medical Center, l'olio di cocco contiene fino al 15 percento di MCT. Quando si assumono MCT come supplemento per le prestazioni atletiche, il dosaggio raccomandato, secondo il centro medico, è di 85 milligrammi al giorno.

May Boost Endurance

Il NYU Langone Medical Center riferisce che gli MCT possono aiutare a migliorare la capacità di esercizio. Uno studio pubblicato nell'aprile 2009 nel "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" ha rilevato che la facile digeribilità degli MCT può aumentare il metabolismo energetico durante l'esercizio sia ad alta che a media intensità. Lo studio umano di due settimane ha scoperto che le MCT riducono la dipendenza del corpo dai carboidrati come fonte di energia e riducono la quantità di lattato prodotto durante l'esercizio, portando ad una maggiore resistenza fisica.

Può ridurre i livelli di grasso

Gli MCT nell'olio di cocco sono anche stati associati al cambiamento della composizione corporea, riducendo la quantità di grasso complessivo. In un articolo pubblicato nel numero di marzo 2003 di "Obesity Research", i ricercatori che hanno condotto uno studio sull'uomo hanno concluso che una dieta ricca di MCT ha portato a ridurre il tessuto grasso corporeo, in tutto il corpo, nei soggetti del test nel corso di quattro settimane. I ricercatori hanno concluso che una dieta ricca di MCT ha contribuito ad aumentare il dispendio energetico e potrebbe aiutare a perdere peso. "Uno studio su animali pubblicato su" Diabetes "nel novembre 2009 ha anche scoperto che gli MCT hanno portato a livelli più bassi di grasso corporeo. in un periodo di 4-5 settimane, ha rilevato che una dieta ricca di grassi integrata con MCT ha portato a ridurre le percentuali complessive di grasso corporeo.

Quanta olio di cocco

Mentre l'olio di cocco contiene MCT, ha anche un numero di grassi insalubri, compreso il grasso saturo Una dose da 1 cucchiaio contiene 13,6 grammi di grasso totale, 11 grammi dei quali sono saturi Gli MCT costituiscono non più del 15% del contenuto totale di grassi saturi, quindi questo lascia ancora poco più di 10 grammi di grassi saturi di per sé olio di cocco.Secondo l'American Heart Association, dovresti ottenere un massimo dal 5 al 6 percento delle calorie giornaliere dal grasso saturo. Ciò significa che se consumi 2, 000 calorie al giorno, dovresti avere al massimo 16 grammi di grassi saturi. Sulla base di questo, una porzione di olio di cocco da un cucchiaio rappresenta il 63% del limite giornaliero raccomandato per il grasso saturo.