Fabbisogno proteico per il gruppo sanguigno A

La dieta dei gruppi sanguigni sostiene che le persone con gruppo sanguigno A dovrebbero seguire una dieta vegetariana. Tuttavia, la teoria secondo cui la dieta dovrebbe essere determinata dal gruppo sanguigno non è attualmente supportata da prove scientifiche. Tutti, a prescindere dal suo gruppo sanguigno, hanno bisogno di assumere proteine ​​dietetiche sufficienti.

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Dieta e proteine ​​del gruppo sanguigno

Secondo la dieta dei gruppi sanguigni, dal momento che il sangue di tipo A sviluppato in una cultura agraria, le persone attuali con sangue di tipo A dovrebbero anche mangiare una dieta vegetariana. Ciò può portare a domande sul fatto che il tipo As che non erano precedentemente vegetariani possa continuare ad assumere abbastanza proteine ​​nelle loro diete. Tuttavia, il Langone Medical Center della New York University sottolinea che nessun studio clinico supporta l'approccio del gruppo sanguigno alla pianificazione della dieta e che non esiste alcuna prova scientifica che il tipo di sangue determini il fabbisogno proteico.

Proteine ​​

Le proteine ​​sono presenti in tutti i tessuti, dalla pelle ai muscoli e agli organi, ed è necessaria per i processi di riparazione, rigenerazione, crescita e sviluppo del corpo. Una proteina dietetica completa contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali che verranno decomposti per formare proteine ​​nel corpo. Le proteine ​​complete si trovano solo nei prodotti di origine animale e nella soia. La maggior parte delle verdure e dei cereali sono proteine ​​incomplete e devono essere combinate correttamente per assicurarsi che i bisogni del corpo siano soddisfatti.

Fonti proteiche per i vegetariani

Poiché la maggior parte delle fonti vegetali di proteine ​​sono incomplete, le persone di qualsiasi gruppo sanguigno che seguono una dieta vegetariana devono fare attenzione a mangiare molti tipi di alimenti ricchi di proteine. I vegetariani che mangiano latticini e uova - o i vegetariani lacto-ovo - possono ottenere proteine ​​complete da quelle fonti. Le proteine ​​sono anche disponibili in sostituti della carne; soia e prodotti a base di soia come il tofu, il tempeh e il seitan; e fagioli, legumi, noci e cereali integrali. Mangiare una grande varietà è la chiave per fornire l'intera gamma di aminoacidi necessari per la conversione in proteine ​​nel corpo. Ad esempio, riso e fagioli producono una proteina completa quando combinati.

Altri alimenti ricchi di proteine ​​

I prodotti animali sono la fonte più completa di proteine ​​alimentari. Lean carni rosse, pesce e pollame sono tutti ricchi di proteine, così come uova, yogurt e prodotti caseari come il formaggio. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda che gli adulti consumino due o tre porzioni di proteine ​​dietetiche al giorno. Una porzione è composta da 2 a 3 once. di carne o pesce; mezza tazza di fagioli secchi cotti serviti con riso integrale; un uovo; o 1 oz. di formaggio Le diete più equilibrate forniscono abbastanza proteine, quindi gli integratori proteici sono raramente necessari.