Valori nutrizionali per piselli
Sommario:
I piselli nel baccello sono uno spuntino sano e croccante. Una tazza di piselli ha solo 41 calorie ed è piena di vitamine, minerali e fibre. Le taccole, i piselli dolci, i piselli cinesi e i piselli orientali o asiatici possono essere mangiati da soli, cucinati in vari modi, o aggiunti a un'insalata fresca insieme a erbe come il prezzemolo e il coriandolo, raccomanda l'organizzazione della mietitura del mese in California.
Video del giorno
Vitamine
I piselli contengono un certo numero di vitamine e sono una fonte sorprendentemente buona di vitamina C. Una tazza di piselli, infatti, darà una persona 98 percentuale del suo valore giornaliero raccomandato per la vitamina C, secondo i dati nutrizionali. com. I piselli sono anche una buona fonte di vitamina A, soddisfando il 21% del fabbisogno giornaliero di una persona e la vitamina K, con il 31% del fabbisogno giornaliero in una tazza. Sono una grande fonte di vitamine del gruppo B, anche. Una persona riceve l'8 percento della vitamina B6 di cui ha bisogno, il 10 percento del folato richiesto, il 5 percento della sua riboflavina, il 10 percento della sua tiamina e del folato e il 7 percento dell'acido pantotenico necessario da una tazza di piselli.
Minerali
Ci sono diversi minerali importanti nei piselli. Questi includono magnesio, fosforo, potassio, manganese e ferro. Il più abbondante è il manganese, con una tazza di piselli che danno a una persona il 12% della dose giornaliera raccomandata. Una persona può ottenere l'11% del suo fabbisogno giornaliero di ferro dai piselli, il 6% del fabbisogno di magnesio e di potassio e il 5% del fabbisogno di fosforo.
Fibra, carboidrati, proteine e grassi
I piselli sono ricchi di fibre. Una tazza di piselli fornisce il 10% dell'apporto raccomandato di fibra alimentare giornaliera, o 2,5 g. I piselli hanno anche alcune proteine, che forniscono 2. 7 go il 5 per cento della quantità giornaliera raccomandata. Sono principalmente un carboidrato, tuttavia, con 30 delle 41 calorie per tazza attribuite ai carboidrati, 9. 5 calorie attribuite alle proteine e 1. 5 attribuite ai grassi sotto forma di acidi grassi omega-3 e omega-6, consiglia i dati nutrizionali. com.
