Fonti naturali di vitamina K
Sommario:
Sono necessarie fonti naturali di vitamina K per ricevere le proprietà di coagulazione del sangue fornite dalla vitamina. Il sangue non si coagulerebbe senza la vitamina liposolubile secondo il National Institutes of Health. Mangiare una dieta ben bilanciata è il modo migliore per ottenere la giusta quantità di vitamina necessaria.
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Spezie
Alcune delle migliori fonti naturali di vitamina K si trovano nelle spezie riportano gli esperti di Nutrition Data. La quantità più alta si trova nel basilico. Un 1-oz. porzione di basilico essiccato contiene 480 mg del nutriente. Questa stessa dose ti fornirà il 600% (non un errore di stampa) della tua dose giornaliera raccomandata di vitamina K. Altre spezie che contengono una grande quantità di vitamina includono salvia, timo, prezzemolo, coriandolo (noto anche come coriandolo), maggiorana, origano e fiocchi di sedano.
Verdure
La vitamina K si trova naturalmente in una vasta gamma di verdure, altrimenti note come verdure a foglia verde scuro. Inclusi in questa categoria ci sono bietole, cavoli, cavoli, senape, crescione, spinaci, cime di rapa, foglia verde, lattuga rossa, cicoria, radicchio, crescione, indivia, bietole e quarti di agnello. La fonte grezza più ricca si trova nella bietola svizzera. Secondo i dati nutrizionali, una porzione di questo ortaggio da 1 tazza contiene 299 microgrammi e / o il 374 percento della dose raccomandata giornaliera della vitamina.
Cavoli, cavolfiori, broccoli e cavoletti di Bruxelles contengono una grande quantità di vitamina K. Una tazza di cavoletti di Bruxelles contiene 156 microgrammi di vitamina. Questa stessa dose ti fornirà il 195 percento del tuo fabbisogno giornaliero raccomandato.
Frutta
Se ti piace la frutta, puoi fare il pieno di vitamina K. Le prugne secche (altrimenti note come prugne) contengono la quantità maggiore. Una tazza di prugne secche snocciolate contiene 104 microgrammi di nutrienti. Questo ti fornirà il 129 percento della tua dose giornaliera raccomandata di vitamina K. Altri frutti ricchi di sostanze nutritive includono prugne stufate, kiwi, rabarbaro, avocado, ribes, mirtilli, melograni, prugne e pesche secche. Tutte le varietà di fichi, compresi freschi, in scatola, in umido e secchi sono fonti naturali di vitamina K.
Legumi
Altrimenti noti come fagioli, una varietà di questi alimenti sono fonti naturali di vitamina K. Gli alimenti a base di soia contengono il più alto livello del nutriente. I semi di soia tostati possono essere gustati come snack salutari poiché contengono quantità abbondanti di vitamina in base ai dati nutrizionali. Una porzione da 1 tazza di semi di soia tostata contiene 87 microgrammi di nutrienti. Questo ti fornirà il 108 percento della tua dose giornaliera raccomandata di vitamina K. Altri prodotti a base di soia includono il miso, i fagioli di soia crudi, la farina di soia e il tofu.
Altri legumi che contengono quantità rispettabili di vitamina K includono varietà di fagioli, come reni, ceci, fave, fagioli neri, grandi, nordici, lima, pinto, bianchi, rosa e piselli spezzati.
