Diete ipocaloriche e perdita di peso

Seguire una dieta a basso contenuto di sodio è un must per le persone con pressione alta (ipertensione), che può aumentare il rischio per colpo se la condizione non viene trattata. Le diete a basso contenuto di sodio non solo possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna, ma in alcuni casi possono aiutare la perdita di peso, soprattutto quando la ritenzione idrica è un problema. Le persone che sono in sovrappeso e vogliono perdere peso possono anche scegliere di guardare il loro apporto di sodio per ridurre i futuri rischi per la salute.

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Raccomandazioni sul sodio AHA

L'American Heart Association raccomanda che la maggior parte degli adulti mangi meno di 2, 300 mg di sodio al giorno, che equivale a 1 cucchiaino. di sale. Gli adulti afro-americani che hanno la pressione alta dovrebbero limitare questo numero a 1, 500 mg al giorno. Secondo l'Office of Minority Health, gli adulti afro-americani hanno una probabilità del 40 per cento in più di sviluppare la pressione alta rispetto a quelli di altri background. Gli alimenti confezionati a volte forniscono informazioni nutrizionali in grammi o percentuali dell'indennità giornaliera raccomandata per il sodio. Un grammo equivale a 1, 000 mg. Le persone a dieta povera di sodio dovrebbero essere a conoscenza degli altri termini che indicano il sodio in un prodotto alimentare, tra cui sale, bicarbonato di sodio e bicarbonato di sodio.

Perdita di peso rapida

Le persone che riducono l'assunzione di sale possono sperimentare una perdita di peso iniziale rapida ma limitata. Il sodio induce una persona a trattenere l'acqua, il che si aggiunge al peso corporeo, secondo Diets In Review, una risorsa online sulla sana alimentazione. Anche se qualcuno che inizia una dieta a basso contenuto di sodio può essere piacevolmente sorpreso di vedere una perdita di peso apparentemente grande all'inizio, questi risultati in genere finiscono una volta che il dieter ritorna a un modello regolare di mangiare.

Mantenimento del peso ideale

L'abbassamento dell'apporto di sodio su base regolare può aiutare una persona a raggiungere una moderata perdita di peso, se ridurre i grassi saturi e le calorie eccessive fanno anche parte del nuovo approccio al mangiare. "No -salt ha aggiunto "gli alimenti possono ancora contenere grassi saturi e avere un alto contenuto di calorie, che può impaccare i chili se non viene seguito il controllo delle porzioni. Mantenere un peso ideale attraverso le opzioni a basso contenuto di sodio, a basso contenuto di grassi e di cereali integrali può aiutare una persona a raggiungere e mantenere il peso desiderato. L'American Heart Association sostiene la dieta DASH per ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e ipertensione. DASH è l'acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension, ma può anche aiutare una persona a perdere peso. La dieta DASH enfatizza l'aggiunta di prodotti freschi e cereali integrali, oltre all'esercizio fisico, per rimanere in salute.

Metodi per ridurre il sodio

Il taglio del sale per determinare la perdita di peso include non solo l'attenta lettura delle etichette degli alimenti. L'American Heart Association spiega che la scelta di formaggi a basso contenuto di grassi, yogurt e latte può aiutare a limitare l'assunzione di sodio e gli sforzi di perdita di peso in alcuni casi, ma questo non significa che i cibi a basso contenuto di grassi su tutta la tavola sono anche a basso contenuto di sodio.Le cene surgelate, ad esempio, possono avere un contenuto di grassi inferiore e livelli di sodio molto alti. L'utilizzo di verdure fresche o surgelate può aiutare a ridurre il contenuto di sodio degli alimenti e il risciacquo delle verdure in scatola può liberarle dal sale utilizzato nel processo di conservazione. L'utilizzo di erbe fresche o secche può dare a carne, pesce e verdure un sapore saporito senza aggiungere sale, grassi o calorie. La scelta del burro non salato durante la cottura può ridurre l'assunzione di sodio, ma potrebbe non promuovere la perdita di peso se non si segue il controllo delle porzioni. Chiedendo sughi, salse e condimenti per insalate sul lato quando cenare fuori può controllare la quantità di sale e grassi consumati.

Approfondimenti sulla salute

Gli studi sponsorizzati dall'Istituto Nazionale Cuore, Sangue e Polmoni (NHBLI) e quelli pubblicati in un numero dell'aprile 2000 dell'American Journal of Hypertension riportano che le persone che sono in sovrappeso e consumano alti livelli di il sodio ha maggiori probabilità di soffrire di insufficienza cardiaca congestizia. Lo studio NHBLI, che ha seguito i partecipanti per oltre 20 anni, ha dimostrato che le persone che pesavano più del loro peso ideale e mangiavano un'alta percentuale del loro apporto calorico giornaliero di sodio avevano il 63% di probabilità in più di morire per insufficienza cardiaca rispetto a coloro che mangiavano una piccola percentuale di sodio in relazione alle loro calorie giornaliere. L '"American Journal of Hypertension" raccomanda che la perdita di peso e l'assunzione di sale limitante possano avere un ruolo nel ridurre il rischio di malattie cardiache.