Come insegnare un'alimentazione sana

Un'alimentazione sana è un concetto di cui si parla molto, ma molte persone non capiscono cosa implichi esattamente un'alimentazione sana. Professionisti medici, genitori e insegnanti sono tra le persone che potrebbero essere responsabili per insegnare abitudini alimentari sane ai bambini e altri che hanno bisogno di cambiare i loro modi. Invitare la partecipazione per la pianificazione del pasto, dare esempi di porzioni e mostrare con l'esempio può essere un modo efficace per insegnare un'alimentazione sana.

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Passaggio 1

Spiegare le basi su diversi tipi di alimenti e perché alcuni sono considerati sani e altri no. Insegna ai tuoi studenti l'effetto negativo che i grassi saturi hanno sulle arterie attraverso l'accumulo di placca, che porta ad un elevato colesterolo e ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Spiega come i grassi e i grassi possono aumentare i rischi per la salute se mangiati in abbondanza, senza offrire valore nutrizionale. Chiedi al tuo medico o al tuo nutrizionista locale se hanno qualche utile documentazione da usare nel tuo insegnamento.

Passaggio 2

Utilizzare gli ausili visivi per insegnare abitudini alimentari sane in termini di dimensioni della porzione appropriata. Il National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) mette a confronto le porzioni di cibo con oggetti di uso quotidiano che possono rendere più facile capire le dimensioni delle porzioni quando una persona vede l'oggetto reale da lui. Tre once di carne o pesce dovrebbero avere le dimensioni di un mazzo di carte da gioco. La pasta o il riso devono essere contenuti in una carta fodera per muffin o cupcake. Una porzione di prodotto ha le dimensioni di una pallina da tennis e un'oncia. la porzione di formaggio equivale a quattro dadi di dimensioni normali, come quelli che usereste in un gioco da tavolo.

Passaggio 3

Rendi le abitudini alimentari sane un gioco per insegnare ai bambini ciò che è buono per i loro corpi. Terry Till, dietista con sede ad Atlanta, spiega che incoraggiare i bambini a scegliere una varietà colorata di cibi li aiuterà a imparare le abitudini salutari e può essere divertente. Gli alimenti che variano di tonalità contengono spesso diversi tipi di vitamine. Mangiare un "arcobaleno" ti dà una vasta gamma di nutrienti necessari per una dieta equilibrata e può anche intrattenere i tuoi bambini quando si trovano in un ristorante o in un negozio di alimentari.

Passaggio 4

Insegna a un'alimentazione sana con l'esempio. Se stai cercando di educare la tua famiglia su come cambiare in meglio la loro dieta, inizia a mangiare cereali integrali, frutta fresca e verdura e proteine ​​magre, invece di affidarti a cibi lavorati, tagli grassi di carne e cibi ricchi di grassi. Se il tuo insegnamento è più formale in classe, prendi in considerazione l'idea di fare una gita sul mercato di un agricoltore o un supermercato dove sono disposte le scelte alimentari, sia buone che cattive. Pianifica un pasto insieme dopo aver discusso i meriti e gli svantaggi delle tue scelte di menu.

Passaggio 5

Mangia i pasti più lentamente e senza fretta per insegnare le sane abitudini di ascoltare i segnali del tuo corpo e sapere quando sei pieno.Page Love, uno specialista che lavora con pazienti con disturbi alimentari, spiega che molte persone mangiano di più quando mangiano velocemente; rallentare un pasto può aiutare a mantenere porzioni alle dimensioni appropriate, e ti dà tempo per il tuo stomaco per far sapere al tuo cervello che ne hai avuto abbastanza. Correre attraverso un pasto può anche farti prendere più aria quando mangi, il che può portare a problemi di gas.

Passaggio 6

Opzioni di offerta. Molte persone trovano di accettare qualcosa di nuovo - come un nuovo modo di mangiare - difficile se sentono di non avere alcuna scelta. Fornisci alla tua famiglia spuntini, ad esempio simili ai loro vecchi snack ma con un tocco più sano. Il popcorn schiumato ad aria è una buona fonte di fibre ma non contiene il grasso del popcorn imburrato, in stile cinema. I cracker a grana grossa a ridotto contenuto di grassi possono soddisfare il mangiatore di snack salati, ma sono più salutari dei cracker preparati con farina bianca raffinata.

Cose che ti serviranno

• Lenzuola per muffin
• Mazzo di carte
• Pallina da tennis
• Dadi