Come scaldare le braciole di maiale rimanenti e farle tenere

Le costolette di maiale bollenti non sono solo gustose, ma fanno anche bene a te. Una porzione da 3 once contiene quasi 23 grammi di proteine, ma assicurati di tagliare via il grasso o aggiungerai un sacco di grassi saturi al tuo pasto. Invece di cuocere le costolette di maiale ogni volta che un craving colpisce, fare un grande lotto prima del tempo. Riscaldare con cura gli avanzi nel microonde, nel forno o nella padella per un pasto saporito e facile.

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Microonde

Passaggio 1

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Disporre le costolette di maiale in un unico strato su un piatto sicuro per microonde. Coprire le costolette con un tovagliolo di carta pulito e umido.

Passaggio 2

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Riscalda le costolette con una potenza del 50 o 60 percento. Usando la piena potenza si riscaldano troppo velocemente le braci, rendendole asciutte e coriacee.

Passaggio 3

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A microonde le costolette di maiale per 30 secondi alla volta. Controlla le costolette toccandone una velocemente con un dito per assicurarti che non si surriscaldi. La cotoletta dovrebbe sentirsi calda sotto il dito al centro e ai bordi.

Skillet

Passaggio 1

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Riscaldare alcune gocce di verdura o olio d'oliva in una padella in ghisa con fondo pesante.

Passaggio 2

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Posizionare con cura le costolette nell'olio riscaldato con le pinze da cucina in un unico strato. Riscaldare in più lotti se necessario.

Passaggio 3

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Far scottare il maiale per 2 o 3 minuti su ciascun lato per rendere l'esterno croccante e riscaldare l'interno.

Forno

Passaggio 1

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Versare qualche cucchiaio di acqua o di brodo sul fondo di una casseruola resistente al forno.

Passaggio 2

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Mettere le costolette di maiale in un recipiente liquido e coprire bene il piatto con un coperchio o un foglio di alluminio.

Passaggio 3

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Cuocere a 350 gradi per 10-15 minuti fino a quando le costolette sono calde. Rimuovere il piatto dal forno con guanti. Fai attenzione quando rimuovi il foglio di alluminio per evitare ustioni di vapore.

Cose che ti servono

• Piatto
• Asciugamani di carta
• Brodo
• Olio
• Skillet
• Pinza da cucina
• Casseruola
• Foglio di alluminio
• Guanto da forno < Suggerimenti

Invece di usare un tovagliolo di carta, mettere le costolette di maiale in un piatto sicuro da microonde con diversi cucchiaini d'acqua. Coprire con un coperchio e scaldare a incrementi di 30 secondi fino a quando scalda.

• Avvertenze

Le costolette di maiale dovrebbero essere cotte a una temperatura interna minima di 145 gradi Fahrenheit per prevenire malattie trasmesse dagli alimenti.