Come cucinare facilmente Swai Fish

Il pesce Swai è un pesce gatto allevato nel sud-est asiatico, ma venduto nei negozi americani come filetti confezionati a prezzi accessibili. È strettamente correlato al basare il pesce, un tipo di pesce gatto e può sostituirlo con esso o per passere o tilapia nelle ricette. I filetti Swai sono bianchi, carnosi, sfogliati e delicatamente dolci al gusto e sono facilmente cotti come qualsiasi altro pesce bianco e carnoso. Poiché i filetti di swai hanno un sapore delicato, è meglio prepararli con una salsa o un condimento per ottenere il miglior gusto. I pesci Swai vengono comunemente congelati; prima della cottura, rimuovere i filetti dalla confezione e scongelare in una ciotola di acqua fresca o in frigorifero.

Frittura

Fase 1

Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e farlo sobbollire a fiamma alta.

Passaggio 2

Posizionare i filetti nell'olio bollente senza affollare la padella. Girare i filetti mentre sono marroni, il che dovrebbe richiedere tra 3 e 5 minuti.

Passaggio 3

Trasferire i filetti su carta assorbente per drenare l'olio in eccesso. Servire immediatamente

Cottura

Fase 1

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Passaggio 2

Rivestire l'interno di una pirofila con olio d'oliva, quindi inserire il filetto nel piatto. Condire il pesce con sale e pepe.

Passaggio 3

Cuocere in forno per 10 minuti o finché il raccordo diventa opaco.

Cottura alla griglia

Passaggio 1

Preriscaldare il pollo.

Passaggio 2

Posizionare il filetto nella padella dei broiler e condire con sale e pepe.

Passaggio 3

Posizionare la padella nella griglia a 5 pollici dalla fonte di calore. Cuocere per 10 minuti o fino a quando il filetto si sfalda nella parte più spessa quando si fora con una forchetta.

Cose che ti serviranno

• Filetti Swai
• Olio d'oliva
• Sale e pepe qb
• Padella