Come fare una dieta senza acido citrico

L'intolleranza all'acido citrico è una condizione relativamente rara. È più di una sensibilità o allergia agli agrumi; l'acido citrico è naturalmente presente in bacche, formaggio, ananas, pomodori e vino. E 'anche usato per aromatizzare e come conservante in frutta e verdura in scatola, bevande e maionese. L'intolleranza all'acido citrico è legata a condizioni gastrointestinali come reflusso acido, malattia da reflusso gastroesofageo o GERD e sindrome dell'intestino irritabile. Mentre i meccanismi che causano reazioni così gravi sono ancora in fase di studio, una dieta priva di acido citrico ha fornito sollievo a molte persone.

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Passaggio 1

Evitare agrumi e succhi, compresi limoni, arance e lime. Tutti gli agrumi sono fonti di acido citrico.

Passaggio 2

Leggere le etichette su tutte le bevande gassate, bevande, cibi in scatola e trasformati per evitare l'acido citrico. Viene spesso aggiunto come aromatizzante o conservante. Cerca l'acido citrico, il citrato di calcio o il citrato di potassio nella lista degli ingredienti.

Passaggio 3

Mangiate pasti caserecci di manzo, maiale, pollame e pesce. Le carni non trasformate sono naturalmente esenti da acido citrico. Tuttavia, leggere attentamente le bottiglie di spezie. Spezie come il pepe al limone, condimenti senza sale, sale condito e pacchetti di condimento possono contenere acido citrico.

Passaggio 4

Goditi frutta e verdura fresche come parte della tua dieta senza acido citrico. Tuttavia, evitare le bacche, peperoncini di cayenna, lattuga, ananas e pomodori. Evitare anche succhi e bevande che incorporano questi frutti e verdure o includere l'acido citrico nella lista degli ingredienti.

Passaggio 5

Aggiungi alla tua dieta latte e prodotti lattiero-caseari, compreso lo yogurt puro della cultura dal vivo. A meno che non siate intolleranti al lattosio, ci sono alcune prove che il latte aiuta a mitigare gli effetti dell'acido citrico sulla digestione. Inoltre, i probiotici come lo yogurt e il latte acidulo contribuiscono a creare livelli di batteri sani nel sistema digestivo.

Passaggio 6

Smetti di fumare. Il tabacco contiene naturalmente alti livelli di acido citrico.

Passaggio 7

Aggiungere una vitamina del complesso B che contenga vitamina B-5 nel piano giornaliero. Mentre il legame tra supplementi di vitamina B-5 e la riduzione dei sintomi causati dall'acido citrico è aneddotico, le vitamine del complesso B sono conosciute per supportare il metabolismo e il sistema immunitario.

Cose che ti serviranno

• Prodotti probiotici
• Vitamina del complesso B

Suggerimenti

• Consulta sempre il tuo dietologo o il tuo medico prima di iniziare un nuovo piano alimentare. Tieni un diario alimentare. Dopo aver esaminato la rivista, il medico può trovare altre condizioni che causano i sintomi.

Avvertenze

• Le condizioni di salute gravi sono spesso mascherate da disturbi digestivi. Se una dieta priva di acido citrico non risolve i sintomi, consulta il tuo medico.