Come cucinare il pesce vela

Il segreto di una sontuosa cena a base di pesce vela è il metodo di cottura. Una volta cotto nel modo giusto, la delicatezza può essere deliziosa. Contiene proteine, vitamine A e B e altri nutrienti. Il pesce vela può essere fritto o al forno. In ogni caso, il risultato finale è un pasto delizioso e indimenticabile.

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Pesce vela fritto

Passaggio 1

Eliminare i filetti di pesce vela e immergerli nel latte freddo per 30 minuti.

Passaggio 2

Estrarre il succo dal limone usando un estrattore di succo.

Passaggio 3

Riscaldare il burro in una padella e aggiungere la cipolla rossa tritata, il succo di limone, il pepe e l'aglio schiacciato. Mescolare costantemente e lasciarli cuocere fino a quando le cipolle sono di colore marrone chiaro.

Passaggio 4

Aggiungere i filetti di pesce vela triturati e cuocerli per 6 minuti o finché la carne è morbida e tenera. Puoi assaggiare i filetti per verificare se la carne è morbida e tenera.

Passaggio 5

Rimuovere la padella dal fornello e svuotare il contenuto in un piatto. Spruzzare il succo di limone sul pesce vela.

Passaggio 6

Servire il pesce vela con riso o pasta.

Pesce vela al forno

Passaggio 1

Condire a fondo i filetti di pesce vela con pepe e sale.

Passaggio 2

Preriscaldare il forno a 300 gradi Fahrenheit.

Passaggio 3

Disporre i filetti di pesce vela in una teglia e spennellarli con olio d'oliva.

Passaggio 4

Cospargere gli scalogni sui filetti e metterli nel forno. Cuocere per 15-25 minuti.

Passaggio 5

Provare i filetti per la cottura e rimuoverli dal forno e posizionarli su un vassoio. Guarnire con spicchi di lime, prezzemolo e pomodori.

Cose che ti serviranno

• Pesce vela fritto
• Filetti di pesce vela 6 once ciascuno
• 1 tazza di latte fresco
• ¼ di burro
• 1 cipolla rossa grande tagliata
• 1 limone < 1 peperone rosso affettato
• 1 aglio schiacciato
• Pesce vela al forno
• 1 cucchiaino di sale da tavola
• 1/8 cucchiaino di pepe nero
• 6 cucchiai di olio d'oliva
• 1/2 tazza. scalogni affettati
• da 6 a 8 fette di lime
• prezzemolo tritato
• 2 pomodori a pezzetti