Come cucinare hot dog in una padella

Secondo l'Associazione Dietetica Nazionale, gli hot dog contengono da 10 a 15 grammi di grasso. Se stai cercando di limitare gli alimenti grassi, puoi invece utilizzare hot dog senza grassi o a basso contenuto di grassi, che contengono da 2 a 6 grammi di grassi. Se non vuoi la carne, prova un cane da tacchino o un cane di pollo, anche se tieni a mente che queste opzioni non hanno necessariamente meno grasso. I vegetariani possono anche optare per un cane di soia o vegetariano. Indipendentemente dal tipo di cane che cucini, una semplice preparazione di padella non aggiungerà grassi o calorie in più alle tue frange, e richiede solo pochi minuti.

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Cottura con acqua

Fase 1

Usa una padella profonda per cuocere i tuoi hot dog in acqua. Assicurati che la tua padella sia abbastanza profonda da coprire completamente gli hot dog con l'acqua; in caso contrario, utilizzare il metodo di cottura a secco.

Passaggio 2

Colpisci alcuni buchi nel tuo hot dog con una forchetta prima di cucinare. Ciò impedirà agli hot dog di gonfiore nell'acqua calda.

Passaggio 3

Versa l'acqua fredda sopra gli hot dog nella padella, assicurandoti di coprirli completamente. Metti la padella su un fornello e accendi il bruciatore.

Passaggio 4

Portare a ebollizione l'acqua, quindi abbassare la fiamma e lasciare bollire gli hot dog per 5 minuti a ebollizione molto bassa.

Passaggio 5

Mettere un colino nel lavandino e versare l'acqua calda dalla padella. Usa una forchetta per forare e raccogliere gli hot dog, poiché saranno molto caldi.

Cottura a secco

Fase 1

Fai alcuni tagli diagonali sul tuo hot dog con un coltello, a circa un pollice di distanza. Ciò manterrà il tuo hot dog da sbuffare quando asciutto cucinandoli in una padella.

Passaggio 2

Riscaldare la padella su un fornello a fuoco medio, quindi posizionare gli hot dog direttamente nella padella senza acqua, burro o altre sostanze.

Passaggio 3

Utilizzare una forchetta o un utensile simile per trasformare gli hot dog in modo che cuociano uniformemente su tutti i lati. Lascia dorare gli hot dog, girandoli di tanto in tanto, per circa cinque minuti. Usa la tua forchetta per trasferire gli hot dog dalla padella e su un piatto.

Cose che ti serviranno

• Skillet
• Coltello
• Forchetta
• Acqua, opzionale
• Filtro, opzionale
• Panino e condimenti

Suggerimenti

• Scalda una ciambella hot dog nella padella a fuoco basso fino a quando i bordi si tostano, quindi servite con i condimenti di vostra scelta.

Avvertenze

• Gli hot dog troppo cotti diventano gommosi e resistenti. Tieni d'occhio l'ora e non lasciare che gli hot dog bollino o marroni troppo a lungo.