Come cucinare fagioli di soia sgusciati surgelati

I semi di soia verdi congelati, spesso serviti nei ristoranti giapponesi come antipasto, sono chiamati edamame. Gli edamame sgusciati sono semi di soia che sono stati rimossi dai loro baccelli. Una porzione di edamame da 1/2 tazza contiene 120 calorie, 5 grammi di grasso, 5 grammi di fibre e 10 grammi di proteine, che lo rendono una scelta ideale di proteine ​​vegetariane per una dieta ipocalorica e sana per il cuore. Quando acquisti edamame congelato, puoi scaldare solo quanto vuoi conservando il resto. Cospargere l'edamame cotto con sale grosso grosso e servirlo piano o cospargere i fagioli con un'insalata verde.

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Piano cottura

Passaggio 1

Far bollire 3 tazze d'acqua in una casseruola media.

Passaggio 2

Aggiungere 1/2 libbra di edamame sgocciolato e 1/2 cucchiaino di sale nell'acqua bollente.

Passaggio 3

Bollire i semi di soia per cinque minuti.

Passaggio 4

Scolare i semi di soia in un colino.

Passaggio 5

Sciacquare i fagioli con acqua corrente fredda prima di servire.

Microonde

Passaggio 1

Posizionare la porzione desiderata di edamame in un piatto sicuro per microonde.

Passaggio 2

Coprire la ciotola con pellicola trasparente.

Passaggio 3

Microonde in alto per due o tre minuti.

Passaggio 4

Estrarre il piatto dal microonde e lasciarlo riposare coperto per un minuto. Rimuovere la pellicola e servire.

Cose che ti serviranno

• Casseruola
• Sale
• Scolapasta
• Scodella per microonde
• Involucro di plastica