Come cuocere un quarto di pollo congelato
Sommario:
I quarti di pollo surgelati sono molto economici e possono adattarsi a una varietà di piatti. Poiché questo taglio di pollo è spesso in vendita in grandi quantità, puoi preparare una deliziosa ricetta di pollo al forno per accontentare un grande gruppo affamato. Questa preparazione aggiunge i sapori di zenzero fresco, prezzemolo e limone al pollo, che gli conferisce un sapore luminoso ed erbaceo. Cerca quarti di coscia di pollo che non includano la sezione posteriore, che tende ad essere grassa e più adatta per zuppe.
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Passaggio 1
Frullare il succo di limone, lo zenzero tritato, il prezzemolo fresco, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale, il pepe e la paprika in un frullatore a bassa velocità.
Passaggio 2
Posizionare il composto in una busta di plastica di grandi dimensioni. Aggiungere i quarti di pollo surgelati e marinare il pollo per tre o cinque ore in frigorifero.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.
Passaggio 4
Rimuovere i quarti di pollo dalla marinata e cuocere il pollo, scoperto, in una teglia leggermente unta. Cuocere il pollo per 35 a 45 minuti.
Passaggio 5
Provare il pollo con un termometro a lettura immediata. La temperatura interna dovrebbe leggere 165 Fahrenheit quando è finita la cottura e il pollo dovrebbe essere leggermente dorato.
Passaggio 6
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Guarnisci ogni quarto di pollo con una fetta di limone.
Cose che ti serviranno
- 1/2 tazza di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di zenzero tritato fresco
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika
- 6 quarti di pollo surgelati
- 1 limone, tagliato a spicchi
Suggerimenti
- Questa ricetta serve sei persone.
