Come cuocere le ali di pollo nel forno con il condimento del Ranch
Sommario:
C'è qualcosa nelle ali di pollo, succulente e succose. E poi c'è qualcosa di ranch dressing, liscio ma saporito. Metti insieme i due e hai uno spuntino sostanzioso o un pasto leggero che può essere arricchito con contorni. La principale denuncia che le persone si registrano contro qualsiasi ricetta di ala di pollo è che la salsa può scivolare via dalle ali, diminuendo il piacere di ogni morso di carne. Ci sono due passaggi che puoi fare per assicurarti che il condimento del ranch resti esattamente dove è destinato. Quindi decidere se si vuole divorare le ali verso l'alto o con un rivestimento croccante.
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Ranch Wings
Passaggio 1
Versare 2 tazze di ranch in una grande ciotola. Metti le ali di pollo nella ciotola, assicurandoti che la medicazione copra completamente le ali.
Passaggio 2
Coprire e refrigerare le ali per almeno quattro ore o durante la notte. Questo unico passaggio aiuterà la medicazione ad aderire alle ali.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 375 gradi. Spruzzare leggermente una teglia da 13 per 9 pollici (o una vaschetta monouso in alluminio) con uno spray da cucina privo di grassi.
Passaggio 4
Rimuovere le ali di pollo, un pezzo alla volta, dal condimento e metterle capovolte nella teglia o nella teglia. Cospargere leggermente con paprika.
Passaggio 5
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare per 45 minuti. Scartare questa medicazione
Passaggio 6
Rimuovere le ali di pollo dal forno e girare ciascun pezzo con il lato destro verso l'alto. Spazzola le ali con un sottile strato di ranch. Cuocere per 15 minuti. Togliere le ali dal forno e spazzolarle con un secondo strato sottile di medicazione. Cuocere per altri 15 minuti. Togliere le ali dal forno e girare il forno a 450 gradi. Spennellate le ali con un terzo strato di condimento e infornate le ali per 15 minuti finali.
Passaggio 7
Affettare la parte più carnosa di un'ala per assicurarsi che i succhi siano puliti e che non rimangano sezioni rosa. Se è così, torna al forno e controlla le ali dopo 10 minuti.
Passaggio 8
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Cospargere le ali con scaglie di prezzemolo tritato e servire.
Ali di pollo croccanti
Passaggio 1
Seguire i passaggi da 1 a 3.
Passaggio 2
Versare 2 tazze di briciole di pane o crostini spezzettati (a seconda delle preferenze) in un piatto poco profondo.
Passaggio 3
Immergere un'ala alla volta nelle briciole di pane, ricoprendole su entrambi i lati. Disporre le ali in un singolo strato nella teglia. Cospargere lo strato con un sottile strato di briciole di pane. Spruzzare leggermente le ali con lo spray da cucina privo di grassi.
Passaggio 4
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare per 1 ora.
Passaggio 5
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Affetta la sezione più carnosa di un'ala per assicurarti che i succhi scorrano limpidi e che non rimangano sezioni rosa. Se è così, torna al forno e controlla le ali dopo 10 minuti. Cospargere le ali con scaglie di prezzemolo tritato e servire.
Cose che ti serviranno
- Circa 2 libbre di ali di pollo
- 3 tazze del tuo condimento preferito del ranch
- Ciotola
- teglia da 13 per 9
- Cottura senza grassi spray
- Paprika
- Foglio di alluminio
- 2 tazze di briciole di pane o crostini sfornati
Suggerimenti
- Controllare le ali dopo averle cotte per 30 minuti. Possono essere cotti a proprio piacimento, nel qual caso puoi rinunciare agli ultimi 15 minuti di cottura. Fai o acquista più vestiti da ranch se vuoi servirne da parte per immergerti. Per un tocco piccante di sapore, aggiungi un pizzico di salsa al peperoncino o pepe rosso al condimento del ranch prima di cuocere le ali.
