Idee per il pranzo sano per i corridori
Sommario:
Come corridore è necessario alimentare il corpo per le prestazioni. In genere, i corridori hanno bisogno di una dieta ricca di carboidrati con grassi e proteine moderati. Il medico o il nutrizionista può darti una raccomandazione personalizzata, ma l'apporto calorico tipico di un corridore sarà nell'area del 60 percento di carboidrati, del 25 percento di grassi e del 15 percento di proteine. Qualunque sia la ripartizione, assicurati di ottenere le tue calorie da fonti di cibo intere il più possibile.
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Lunch On the Go
Un panino è un fantastico pranzo per il corridore in movimento. Prepara un panino e un po 'di frutta insieme ad un po' di succo, acqua o latte scremato e avrai un pranzo conveniente che puoi mangiare al parco, in pista o ovunque ti porti le corse. Assicurati di utilizzare un pane integrale e carne magra come pollo arrosto o petto di tacchino. Optare per condimenti a basso contenuto di grassi o senza grassi come la senape invece del mayo o del burro. Completa il tuo panino con alcune verdure come germogli e lattuga e aggiungi un po 'di formaggio magro.
Vai verde
Inizia l'insalata con verdure a foglia verde come cavoli o spinaci. Secondo Liz Applegate, il direttore della nutrizione sportiva presso l'Università della California Davis, il cavolo è particolarmente utile per i corridori perché contiene folato, che aumenta la circolazione. Aggiungi alcune verdure colorate alla tua insalata e anche alcuni frutti freschi o secchi per aggiungere carboidrati al tuo pranzo. Completa la tua insalata con formaggio magro e carni magre. Aggiungi alcuni grassi sani da fonti come mandorle e avocado e usa una vinaigrette contenente olio d'oliva.
Pasta Fantastica
La pasta è il cibo preferito tra i corridori perché racchiude i carboidrati di cui hanno bisogno. Se hai tempo per un pasto cotto, la pasta è una buona opzione per il pranzo. Optare per paste di grano integrale che contengono più fibre per farti sentire pieno più a lungo. Condisci la tua pasta con una salsa di pomodoro a basso contenuto di grassi invece di una salsa di panna, ma assicurati che sia a basso contenuto di zucchero. Aggiungere un sacco di verdure alla salsa e alcune proteine di carne macinata magra, pollo o tacchino.
Snack Attack
Se non hai il tempo di sederti a tavola o hai difficoltà a mangiare molto una volta, prepara un pranzo a base di spuntini sani. Includere articoli come frutta, bastoncini di verdure e hummus, panini integrali, muesli, noci, yogurt e carne secca. Finché ottieni il cibo di cui hai bisogno, non importa la forma che richiede. Un pranzo a base di snack ti consentirà di scegliere il pasto anche se non hai il tempo per una pausa pranzo completa.
